Пирог из шпината

Предлагаю приготовить пирог из шпината, вкусный и легкий в приготовлении, который не оставит вас равнодушными! Начинка получается сочная и ароматная, прекрасно сочетается с нежным песочным тестом.

Описание приготовления:

Пирог получается не только невероятно вкусным, но и довольно питательным — идеальное решение для сытного завтрака или перекуса в течении дня. Для данного рецепта можно использовать не только свежий, но и замороженный шпинат. Начинка может быть самостоятельной, но я рекомендую добавить к ней обжаренный репчатый лук для более яркого вкуса и аромата. По желанию лук можно заменить на любые другие овощи, добавить к шпинату вареные яйца, рис или творог. В любом случае, не сомневайтесь, будет вкусно!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Шпинат / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Английская / Европейская

Ингредиенты:

• Мука — 1 стакан;
• Сметана — 2 ст. ложки;
• Сахар — 1 ст. ложка;
• Сода — 0,5 чайных ложки;
• Маргарин — 80 грамм;
• Лук — 2 штуки;
• Шпинат — 200 грамм;
• Сыр — 100 грамм;
• Сливочное масло — 50 грамм;
• Растительное масла — 3 ст. ложки;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Пирог из шпината»

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если шпинат у вас свежий, заранее промойте его и обсушите на полотенце.

2. Для приготовления теста соедините в глубокой миске муку, сметану, щепотку соли, соду, сахар и маргарин, нарезанный небольшими кубиками.

3. Замесите руками мягкое тесто. Соберите его в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 20-30 минут.

4. Тем временем приготовьте начинку. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости.

5. Добавьте к нему нарезанный шпинат.

6. Готовьте все вместе до испарения жидкости. В конце добавьте к начинке соль и черный молотый перец по вкусу.

7. Достаньте тесто из холодильника и разделите его на две равные части. Одну часть тонко раскатайте и перенесите в форму для выпечки. Руками придайте необходимую форму. Сверху равномерно положите начинку, немного отступив от краев.

8. На шпинат выложите нарезанное сливочное масло.

9. Накройте начинку второй половиной теста и защипните края. Посыпьте верх пирога тертым сыром.

10. Выпекайте пирог при 180 градусах 20-30 минут. Пирог из шпината готов!

11. Нарежьте пирог порционно и подайте к столу. Приятного аппетита!

Нежный, вкусный, полезный пирог со шпинатом и яйцом. Худеем вкусно!