Песочное тесто для пирога с ягодами
Очень сладкий, вкусный и ароматный пирог к чаю заменит вам любые конфеты или пряники! Всем сластенам и хозяюшкам, которые любят баловать домочадцев, рецепт приготовления песочного теста для пирога!
Описание приготовления:
Посмотрите, как приготовить песочное тесто для пирога с ягодами. Вам понадобится сахар, мука, масло сливочное и яйца. Сахара можете добавить больше, но тогда тесто получится приторным. Кстати, если нет муки ржаной, тогда просто добавьте обычную пшеничную. Ягоды могут быть любыми, как свежими, так и замороженными. Я выкладывала на пирог замороженные ягоды не размораживая. Результат был отличный.
Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Яйца — 2 штуки;
- Сахар — 100-150 грамм;
- Мука пшеничная — 200 грамм;
- Ржаная мука — 50 грамм;
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- Ванилин — по вкусу;
- Масло растопленное — 125 грамм;
- Ягода — 300-400 грамм (любая по вкусу, можно брать замороженную);
- Шоколадные капли — по вкусу.
Количество порций: 6
Как приготовить «Песочное тесто для пирога с ягодами»
Подготовьте ингредиенты для пирога.
Взбейте яйца с сахаром.
Во взбитые яйца просейте муку обычную, ржаную, добавьте ванилин и разрыхлитель.
Перемешайте и добавьте растопленное сливочное масло.
Замесите тесто и, по желанию, добавьте шоколадные капельки.
Форму советую застелить пергаментом, а не смазывать маслом. Выложите тесто в форму. Если тесто липнет и плохо распределяется по форме, смочите руки водой.
Ягоду выложите поверх, утопите в тесте, слегка прижав. Если ягода замороженная, она может пустить много воды, но потом вода выпарится и ягода запечется отлично.
Выпекайте пирог в разогретой до 180 С духовке примерно полчаса. Если хотите, чтобы пирог был «влажным» и без корочки сверху, тогда можете его раньше достать. Главное, чтобы низ пропекся.
Вот такой получается у нас красивый и вкусный пирог. Из такого песочного теста для пирога с ягодами можно готовить и другие вкусные пироги или выпечку. Приятного чаепития!
