Понедельник , 27 мая 2024


Солнечный летний пирог

Этот пирог станет украшением любого стола! Он очень вкусный, сытный и полезный, ведь для его приготовления необходимо много овощей.

Сыр и чеснок дают очень аппетитный аромат этому пирогу, попробуйте!

Описание приготовления:

Подруга рассказала мне, как приготовить солнечный летний пирог, и сегодня я хочу поделится с вами этим рецептом. Пирог очень простой в приготовлении, но в то же время он очень вкусный, сытный, полезный и ароматный. Вы можете добавить другие специи или зелень в заливку, можно также взять другие овощи, (например, баклажаны). Советую выпекать этот пирог в разъемной форме, так он получится красивее.

Назначение: На обед / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Кабачок / Цуккини / Молочные продукты / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1 штука;
  • Цукини — 1 штука;
  • Желтый цукини — 1 штука;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Яйцо — 4 штуки;
  • Мука — 300 грамм;
  • Сливочное масло — 150 грамм;
  • Холодная вода — 100 миллилитров;
  • Молоко — 300 миллилитров;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Твердый сыр — 150 грамм.

Количество порций: 7-9

Как приготовить «Солнечный летний пирог»

Солнечный летний пирог - фото шаг 1

1. Нарежьте сливочное масло на небольшие кусочки, перетрите с небольшим количеством муки. Далее добавьте остальную муку и перетрите масло в мелкую крошку. Смешайте полученную крошку с водой.

Солнечный летний пирог - фото шаг 2

2. Замесите тесто. Форму для выпекания застелите пергаментной бумагой и смажьте растительным маслом. Распределите тесто по дну формы и по бортикам. Отправьте его в холодильник.

Солнечный летний пирог - фото шаг 3

3. Тем временем нарежьте с помощью овощечистки овощи на тонкие полоски. Достаньте тесто из холодильника, выложите нарезанные овощи по краям, двигаясь к центру. В центр положите помидор черри для украшения.

Солнечный летний пирог - фото шаг 4

4. Приготовьте заливку. Для этого взбейте венчиком яйца с молоком, натрите к ним на мелкой терке сыр и чеснок, добавьте соль, перец и паприку. Хорошо все перемешайте.

Солнечный летний пирог - фото шаг 5

5. Равномерно залейте овощи получившейся смесью. Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час. Приятного аппетита!

Солнечный летний пирог | Быстрые и простые рецепты от CookingOlya

Смотрите также

Вэрзэре

Перед вами национальное блюдо молдавской кухни — небольшие пирожочки с капустой. Тесто тончайшее, начинки много, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *