Вкусный пирог «Зебра»
Помню, как в детстве меня удивляла выпечка, которой я хочу с вами поделиться. Всё думала: «как это возможно, чтобы получилось такое тесто?». Но потом я научилась делать её сама. Это просто чудо!
Описание приготовления:
Теперь поделюсь с вами секретом, как приготовить вкусный пирог «Зебра». Моей семье он очень нравится. Для него понадобятся простые ингредиенты, и совсем не так много времени, как может показаться. Нежная текстура основы просто тает во рту, когда запиваешь пирог чаем. То, что нужно для завершения ужина.
Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 150 грамм;
- Яйцо — 4 штуки;
- Сахар — 1 стакан;
- Мука — 2 стакана;
- Сметана — 4 ст. ложки;
- Какао — 1 ст. ложка;
- Крахмал картофельный — 1 ст. ложка;
- Сода — 1 чайная ложка;
- Уксус яблочный — 1 чайная ложка;
- Ванильный сахар — 1 чайная ложка.
Количество порций: 8
Как приготовить «Вкусный пирог «Зебра»»
Так как у нас будет 2 теста, то будем готовить их параллельно. В каждой тарелке смешайте по 2 яйца и по половине обычного и ванильного сахара.
В каждую чашку добавьте по равной части сметаны и масла. Далее — соду, гашёную уксусом. Взбейте ингредиенты миксером.
Затем распределите просеянную муку. В одно тесто добавьте какао, а в другое крахмал. Всё хорошо перемешайте.
Форму для выпечки застелите бумагой. Немного смажьте её маслом. Теперь нужно правильно распределить тесто. Сделайте 3 лепёшки из светлого теста, а в них влейте немного тёмного.
Продолжайте, чередуя цвета, вливать тесто по данной технике, пока оно не закончится. Разогрейте духовку до 200 градусов.
Запекайте пирог в течение 35-40 минут до готовности. Вкусного чаепития!
