Вишневый пирог с творогом

Захотелось вкусной шоколадной выпечки? Посмотрите рецепт, как приготовить вишневый пирог с творогом, и порадуйте себя и всю свою семью нежным полезным лакомством.

Описание приготовления:

Легкий бисквит, нежный творожный крем и кисленькая вишенка… каждый кусочек просто тает во рту! Порадуйте себя и своих близких вкусной выпечкой. Готовьте с удовольствием!

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Тесто / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Творог — 250 грамм;
• Сахарная пудра — 40 грамм;
• Яйцо — 4 штуки (1 шт. — в творожный крем; 3 шт. — в бисквит);
• Сахар — 1 стакан;
• Масло растительное — 80 миллилитров;
• Мука — 1 стакан;
• Какао — 2 ст. ложки;
• Ванилин — 1 щепотка;
• Вишня — 100 грамм.

Количество порций: 8

Как приготовить «Вишневый пирог с творогом»

Творог выбирайте мягкий, лучше домашний. Перетрите творог с помощью блендера, добавьте сахарную пудру и яйцо, перемешайте. Если крем получается жидким, это зависит от качества творога, добавьте 1 ст.л. крахмала.

3. яйца взбейте с сахаром до белой пены. Тонкой струйкой влейте масло, не переставая взбивать. В отдельной посуде смешайте муку, какао. Постепенно добавляя муку в яичную смесь, перемешивайте ее с помощью спатулы снизу вверх.

Выложите тесто в силиконовую форму (диаметр 22 см.), смоченную водой. С помощью кондитерского мешка выдавите творожный крем любым узором (решеткой, например). Разложите вишню без косточек, закройте форму фольгой. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут (до сухой шпажки).

Остудите пирог сначала в форме, а затем на решетке не меньше часа. Приятного аппетита!

Песочный пирог с творожно-вишневым кремом