Пирог с вареной сгущенкой и яблоками

Если вам давно хотелось приготовить что-нибудь «эдакое», то вам точно стоит потратить время на этот пирог. Я готовлю его по особым случаям, но он также он подойдет и для повседневного чаепития.

Описание приготовления:

При подаче можно посыпать пирог с вареной сгущенкой и яблоками орехами и сахарной пудрой, к примеру. Также можете украсить его на свой вкус.

Назначение: На ужин / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Тесто / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Масло — 100 грамм;
• Мука — 200 грамм;
• Соль — 1 щепотка;
• Ледяная вода — 6 ст. ложек;
• Сахар — 75 грамм;
• Сливочное масло — 50 грамм;
• Сладкие яблоки — 4 штуки;
• Ваниль — 0,5 штуки (Половина стручка);
• Банка вареной сгущенки — 1 штука;
• Яйцо — 2 штуки;
• Грецкие орехи — по вкусу.

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Пирог с вареной сгущенкой и яблоками»

Возьмите комбайн, положите туда муку, соль и масло. Взбейте.

Влейте воду, взбейте тесто.

Сформируйте комок из теста. Потом раскатайте его, выложите в форму и обрежьте края.
Теперь нужно проколоть вилкой дно. Выпекайте форму для пирога в духовке при 200 градусах (15 минут).

Приготовим начинку. Возьмите сковородку. Положите в нее сахар, доведите его на сильном огне до состояния плавления. Когда он станет коричневым, влейте чуть-чуть воды, хорошенько перемешайте.

Возьмите яблоки. Нарежьте. Выложите в сироп, добавьте ваниль. Тушите, пока не выпарится сок от яблок.

Смешайте с кусочком масла. Выложите яблоки на тарелку, дайте им остыть.

Возьмите яйца, замешайте их со сгущенкой.

Выложите яблоки в готовую тартинку, полейте сгущенкой с яйцами.

Запекайте 40 минут при 170 градусах.
Приятного аппетита!

Яблочный пирог с вареной сгущенкой