Пирог с начинкой из фасоли

Очень оригинальной идеей домашней выпечки я спешу с вами поделиться. Хочу показать вам, как приготовить пирог с начинкой из фасоли отварной.

Интересно? Поверьте, еще и вкусно! Запоминайте!

Описание приготовления:

Удивительно, но это сладкий пирог, а не закусочный. Сливки в рецепте можно заменить сгущенкой, например, тогда количество сахара стоит уменьшить. Подавать к столу пирог можно с мороженым, карамельным соусом или присыпав сахарной пудрой, например. Для разнообразия — то, что нужно каждой хозяйке.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Фасоль — 500 грамм (отварная);
• Сливки — 400 миллилитров;
• Сливочное масло — 110 грамм;
• Сахар — 2 стакана;
• Яйцо — 4 штуки;
• Ванильный экстракт — 1 ст. ложка;
• Мука — 2 ст. ложки;
• Корица — 1 чайная ложка;
• Мускатный орех — 1/3 чайных ложки;
• Песочное тесто — 2 штуки (основа для пирога).

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Пирог с начинкой из фасоли»

1. Фасоль отварите в подсоленной воде до готовности.

2. Отправьте в чашу блендера и измельчите со сливками до однородности. Добавьте сливочное масло, продолжая взбивать.

3. По одному введите яйца.

4. Всыпьте сахар.

5. Добавьте ванильный экстракт, корицу, мускатный орех.

6. Всыпьте просеянную муку и еще раз как следует перемешайте.

7. В жаропрочную форму выложите песочное тесто, сформировав корж (в данном случае оно готовое). Вылейте аккуратно начинку.

8. Из указанного количества ингредиентов получится два вот таких пирога. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте пироги около часа.

9. Вот такой сладкий пирог с начинкой из фасоли получился. Приятного аппетита!

Фасолевая начинка для пирогов и пирожков