Шоколадный пирог с тыквой и орехами

Этот пирог можно сделать не только с тыквой, подойдет цукини, кабачок, морковь, благодаря чему пирог можно сделать в любое время года.

Расскажу, как приготовить шоколадный пирог с тыквой и орехами.

Описание приготовления:

Подойдут обычные грецкие орехи, а также пекан или фундук. Можете добавить шоколадную стружку вместо орехов. В результате у вас получится 2 пирога. Если хотите меньше, уменьшите ингредиенты в 2 раза. Пирог подавайте после остывания, украсив его измельченными орехами.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Тесто / Какао
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

Ингредиенты:

• Мука — 2 стакана;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Сода — 2 чайных ложки;
• Соль — 1 чайная ложка;
• Сахар — 2 стакана;
• Какао — 3/4 стакана;
• Яйца — 4 штуки;
• Крепкий кофе — 0,5 стакана;
• Растительное масло — 1 стакан;
• Ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
• Тертая тыква — 3 стакана;
• Пекан — 3/4 стакана.

Количество порций: 16-20

Как приготовить «Шоколадный пирог с тыквой и орехами»

1. В миску просейте муку, смешайте ее с разрыхлителем, содой, солью.

2. В другой миске смешайте сахар, какао, яйца, кофе, растительное масло, ванильный экстракт.

3. Очистите и натрите сырую тыкву, добавьте в миску к яйцам и размешайте.

4. Добавьте шоколадно-яичную смесь к мучной, перемешайте.

5. Нарежьте 0,5 стакана орехов, выложите их к тесту.

6. Смажьте 2 формы для выпекания маслом, вылейте в них тесто. Украсьте оставшимися орехами.

7. Запекайте при 180 градусах около 40 минут.

8. Оставьте пирог в форме на 5 минут, затем переложите на решетку и оставьте до полного остывания.

Шоколадный пирог с тыквой и орехами