Горбуша в кефирном маринаде

 

Горбуша в кефирном маринаде получается невероятно вкусной, сочной, ароматной. Это очень вкусное блюдо, которое приготовить не составит особого труда. Попробуйте, вы останетесь в восторге!

Описание приготовления:

Горбуша в кефирном маринаде — это самый простой и быстрый способ приготовления вкусной рыбы без каких-либо хлопот и трудностей. Готовится невероятно легко и всегда получается аппетитное, ароматное и привлекательное блюдо. Его вполне можно предложить для торжественного обеда или званного ужина, блюдо замечательно смотрится на столе и никого не оставляет равнодушным. Делюсь рецептом, как приготовить горбушу в кефирном маринаде.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Горбуша / Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Блюда в фольге / Маринады

Ингредиенты:

• Горбуша — 1200 грамм;
• Кефир — 300 миллилитров;
• Сыр — 100 грамм;
• Помидор — 2 штуки;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Соевый соус — 4 ст. ложки;
• Масло растительное — 1 ст. ложка;
• Соль — по вкусу;
• Специи — по вкусу (для рыбы).

Количество порций: 3-6

Как приготовить «Горбуша в кефирном маринаде»

Подготовьте ингредиенты.

Приготовьте маринад для рыбы. Соедените кефир и соевый соус.

Добавьте соль, специи для рыбы.

У горбуши удалите голову и хвост, сделайте филе.

Нарежьте порционными кусочками.

Выложите горбушу в маринад.

Хорошо перемешайте, чтобы все кусочки покрылись маринадом. Оставьте минимум на 10 минут, чтобы рыба замариновалась.

Лук нарежьте полукольцами, обжарьте на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла.

Помидоры нарежьте колечками.

Лук обжаривайте до прозрачности.

Кусок фольги сложите вдвое. Дно смажьте растительным маслом и положите кусок рыбы. Налейте на рыбу соус, в котором горбуша мариновалась.

Сверху рыбы выложите часть обжаренного лука.

Далее положите помидор.

Сверху посыпьте сыром натёртым на мелкой тёрке.

Заверните фольгу, сделайте кулёчек.

Заверните все кусочки рыбки. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Вкусная и ароматная горбуша готова.

Приятного аппетита!