Четверг , 29 февраля 2024


Пирог из слоеного теста с капустой

Пирог из слоеного теста с капустой – очень вкусный, сытный и простой. Немного фантазии — и он уже готов украсить ваш семейный обеденный стол.

Не откладывайте на потом, готовьте прямо сейчас!

Описание приготовления:

Если вам захочется простой несладкой выпечки или просто неожиданно приходят гости, этот рецепт и готовое слоеное тесто помогут вам. Расскажу, как приготовить пирог с капустой из слоеного теста порционным.

Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное бездрожжевое — 500 грамм;
  • Капуста — 200 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Фарш мясной — 200 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки (для пассеровки ).

Количество порций: 4

Как приготовить «Пирог из слоеного теста с капустой»

Пирог из слоеного теста с капустой - фото шаг 1

Достаньте из морозильника тесто, разморозьте его при комнатной температуре (минут 20). Пока тесто размораживается, приготовьте начинку для пирога. Для этого обжарьте в масле морковь и лук. Добавьте к ним нашинкованную капусту.

Пирог из слоеного теста с капустой - фото шаг 2

Добавьте к овощам фарш (в постные дни фарш не добавляйте) и тушите пару минут под крышкой. Посолите по вкусу.

Пирог из слоеного теста с капустой - фото шаг 3

Размороженное тесто раскатайте в одном направлении. Разрежьте каждый пласт на два квадрата.

Пирог из слоеного теста с капустой - фото шаг 4

Разложите начинку по квадратам. Загните уголки к центру заготовки, защипните края. Если хотите, чтобы шов пирожка не расходился, смажьте его белком. Я специально пропускаю этот шаг, чтобы пирожки раскрылись во время выпечки и получилась «тарелочка» с начинкой.

Пирог из слоеного теста с капустой - фото шаг 5

Выложите заготовки на противень с пергаментом или силиконовым ковриком, смажьте верх взбитым желтком. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

Пирог из слоеного теста с капустой - фото шаг 6

Приятного аппетита!

Очень вкусный пирог с капустой из слоеного теста

Смотрите также

Беляши на сковороде

Надоела рутина? Картошка и каши — мы едим их каждый день, забывая, что эксперименты не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *