Заливной пирог с картошкой и фаршем

Предлагаю приготовить очень вкусный и сытный пирог. Отлично подойдет для обеда или ужина, как основное блюдо. Форму для пирога я использовала на 22 см. Попробуйте и Вы!

Описание приготовления:

Готовить заливные пироги одно удовольствие. Выложил начинку, залил тестом и в духовку. Времени на активную подготовку требуется совсем немного, а результат впечатляет.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Тесто / Фарш
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

• Яйцо — 2 штуки;
• Кефир — 100 грамм;
• Майонез — 100 грамм;
• Мука — 1 стаканов;
• Сода — 1/3 чайных ложки;
• Соль — по вкусу;
• Специи — по вкусу;
• Картофель — 4-5 штук;
• Фарш — 400 грамм;
• Лук репчатый — 2 штуки;
• Кунжут — 1 щепоток (для посыпки);
• Растительное масло — 1 ст. ложек;
• Панировочные сухари — 20 грамм;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Заливной пирог с картошкой и фаршем»

Для приготовления теста смешайте яйца, кефир, майонез, соль и специи.

Добавьте соду и муку. Перемешайте. Тесто должно получиться не жидкое и не сильно густое.

Форму для выпечки смажьте растительным маслом и посыпьте панировочными сухарями. Выложите нарезанный сырой картофель.

Выложите сырой фарш и посыпьте мелко нарезанным луком. Немного посолите.

Сверху залейте тестом и посыпьте панировочными сухарями. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут.

Готовый пирог немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Заливной пирог с картошкой и фаршем — видео рецепт