Чебуречное тесто
Представляю вашему вниманию несложный и очень удачный вариант, как приготовить чебуречное тесто на кефире. С ним невероятно удобно работать, оно тоненько раскатывается и после жарки хрустящее.
Описание приготовления:
Замесить такое тесто можно всего за 10 минут, используя небольшой набор ингредиентов. Я рекомендую начать процесс именно с теста, чтобы за время приготовления начинки оно немного полежало.
Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука
Блюдо: Выпечка / Чебуреки
Ингредиенты:
- Яйцо — 1 штука;
- Кефир — 1 стакан;
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- Соль — 1/2 чайных ложки;
- Мука — 2.5-3 стакана.
Количество порций: 1
Как приготовить «Чебуречное тесто»
1. В глубокую мисочку отправьте кефир, соль, яйцо.
2. Тщательно взбейте до однородности.
3. Всыпьте разрыхлитель.
4. Добавьте просеянную муку и перемешайте. После тесто можно переложить на стол и вымешивать руками.
5. Все, чебуречное тесто готово. Накройте его чистым полотенцем и пусть «отдохнет» 20-30 минут.
СОЧНЫЙ И НЕЖНЫЙ ЧЕБУРЕК!!!ВИДЕОРЕЦЕПТ
