Пицца «Синьорина»

Многие годы готовите пиццу, но никак не можете найти идеальный рецепт теста? Здесь вы узнаете, как приготовить пиццу «Синьорина» — тонкое тесто, сочная начинка и умопомрачительный аромат! Попробуйте!

Описание приготовления:

Что бы не говорили, а дрожжевое тесто все-таки самое подходящее для приготовления тонкой пиццы. Идеально готовить пиццу в печи, но можно воспользоваться и духовкой. Тертый твердый сыр, помидоры и колбаса — обязательные ингредиенты большинства популярных пицц, поэтому советуем вам использовать их и в этом рецепте. Обязательно посолите помидоры — они не только станут вкуснее, но и пустят больше сока. По желанию добавьте любимые специи и приправы, например, итальянские травы.

Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

• Мука — 200 грамм;
• Вода — 125 грамм;
• Сыр твердый — 200 грамм;
• Колбаса — 50 грамм;
• Дрожжи сухие — 1 чайная ложка;
• Соль — 0,5 чайных ложки;
• Масло растительное — 2-3 ст. ложек;
• Помидоры — 2-3 штук;
• Лук — 1-2 штук;
• Перец — 1 по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Пицца «Синьорина»»

1. Дрожжи смешайте с теплой водой, солью, растительным маслом. Добавьте просеянную муку и размешайте тесто ложкой. Переложите тесто на присыпанную мукой доску и замесите его смазанными маслом руками.

2. Переложите мягкое тесто в миску, смазанную растительным маслом, и накройте ее пленкой. Оставьте в теплом месте на 30-40 минут.

3. Подготовьте начинку: лук, салями и помидоры нарежьте тонкими кольцами, а сыр натрите на крупной терке. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и растяните в ней тесто.

4. Сверху выложите сыр, колбасу, помидоры (их нужно посолить) и снова сыр. Выпекайте пиццу в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.

5. За 5 минут до конца приготовления посыпьте пиццу луком и отправьте в духовку до готовности. Приятного аппетита!

Пицца «СИНЬОРИНА» / Простой рецепт