Шоколадное печенье к Дню влюбленных
Порадуйте свою вторую половинку в этот удивительный праздник — испеките очень красивое, вкусное и эффектное шоколадное печенье к Дню влюбленных.
Сердце сладкоежки будет покорено раз и навсегда.
Описание приготовления:
Купите красивую коробку в форме сердечка, испеките шоколадное печенье к Дню влюбленных, красиво заверните — и очень милый, трогательный и приятный подарок на День влюбленных готов. Поверьте, такой подарок порадует вашу вторую половинку куда больше, чем очередные духи или крем для бритья, ведь в печенье вы вложили свои старания, свою душу, а это в подарке — самое главное.
Назначение: На праздничный стол / День влюбленных
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сливочное масло / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Печенье
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 1 стакан;
- Сахарная пудра — 1/3 стакана;
- Какао-порошок — 1 ст. ложка;
- Миндаль измельченный — 2 ст. ложки;
- Мука — 200 грамм;
- Темный шоколад (стружка) — 1 стакан;
- Фигурки в виде сердечек (для украшения) — по вкусу;
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Шоколадное печенье к Дню влюбленных»
В миску просеиваем муку, туда же добавляем молотый миндаль, перемешиваем.
Половину стакана сливочного масла комнатной температуры перемешиваем с сахарной пудрой до однородности.
Добавляем в масляную смесь какао-порошок.
Хорошенько перемешиваем.
Смешиваем мучную смесь с масляной. Быстро, в течение 1 минуты, замешиваем тесто.
Теперь необходимо разделить тесто на 12-16 равных частей, каждую из которых скатываем в шарик. Выкладываем шарики на лист пергаментной бумаги — и отправляем в морозилку на 5-7 минут.
Затем достаем шарики из морозилки и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем от 20 до 25 минут (до готовности).
Оставшееся сливочное масло на водяной бане растапливаем с шоколадной стружкой. Готовое и остывшее до комнатной температуры печенье опускаем в получившуюся шоколадную глазурь.
Печенье должно полностью покрыться шоколадной глазурью.
Выкладываем печенье в шоколадной глазури на пергаментную бумагу. При желании, украшаем сердечками (продаются в магазине специально для украшения выпечки) или молотым миндалем. Оставляем до полного застывания.
Печенье готово — его можно упаковывать в красивую коробочку и дарить, а можно просто подавать к чаю или кофе. Приятного праздника!.
ВКУСНЕЙШЕЕ и НЕЖНЕЙШЕЕ шоколадное пирожное на КЕФИРЕ ко Дню Влюбленных
