Вторник , 21 мая 2024


Шоколадное печенье с овсяными хлопьями

Рецепт приготовления печенья с какао, корицей, горьким шоколадом и овсяными хлопьями.

Описание приготовления:

Это печенье готовится очень быстро, поэтому легко может быть сделано на завтрак и подано с чашкой молока.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Шоколад
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • соды — 1/2 чайных ложки;
  • соли — 1/2 чайных ложки;
  • молотой корицы — 1/2 чайных ложки;
  • несоленого сливочного масла — 240 грамм;
  • воды — 1 ст. ложка;
  • горького шоколада — 270 грамм;
  • яйца — 2 штуки (крупные).

Количество порций: 10

Как приготовить «Шоколадное печенье с овсяными хлопьями»

Шоколадное печенье с овсяными хлопьями - фото шаг 1

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить два противня пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками. Разрезать сливочное масло на 16 кусочков. Просеять вместе муку, какао, соду, соль и корицу. Установить миску над кастрюлей с кипящей водой. Положить масло в миску и добавить 1 столовую ложку воды, затем добавить коричневый сахар и крупно нарезанный шоколад шоколада. Нагреть, помешивая, пока масло и шоколад не начнут таять. Не позволяйте ингредиентам сильно нагреваться.

Шоколадное печенье с овсяными хлопьями - фото шаг 2

2. Снять с огня и взбить с яйцами. Добавить сухие ингредиенты и взбить до получения однородной консистенции. Перемешать с овсяными хлопьями.

Шоколадное печенье с овсяными хлопьями - фото шаг 3

3. Ложкой выложить тесто на подготовленные противни. Печенье должно располагаться на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекать печенье около 12 минут до тех пор, пока края не потемнеют. Перевернуть противни и поменять их местами в середине времени приготовления.

Шоколадное печенье с овсяными хлопьями - фото шаг 4

4. С помощью широкого металлического шпателя выложить печенье на стойку, чтобы охладить до комнатной температуры. Если печенье трудно снять с противня, подождите минуту и попробуйте снова. Повторить с оставшимся тесто, охлаждая противни между партиями печенья.

Полезное шоколадное печенье из овсянки

Смотрите также

Итальянское печенье с инжиром

Предлагаю вашему вниманию еще один оригинальный рецепт итальянских кондитеров — настоящее итальянское печенье с инжиром. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *