Печенье с сюрпризом на Хэллоуин

Классическое сахарное печенье можно превратить в настоящий сувенир! Такое печенье идеально подойдет для Хэллоуина и станет изюминкой праздника.

Описание приготовления:

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить печенье с сюрпризом на Хэллоуин. Рекомендую вам приготовить сразу два вида такого печенья: желтое в виде тыквы и фиолетовое в виде гробиков. Именно форма печенья сделает его изюминкой праздничного стола во время Хэллоуина. В качестве начинки вы можете использовать конфеты или конфетти, а для украшения достаточно будет растопить 50 грамм шоколада.

Назначение: На праздничный стол / Хэллоуин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливочное масло
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

• Мука — 170 грамм;
• Мягкое сливочное масло — 110 грамм;
• Сахар — 3 ст. ложки;
• Яйцо — 1/2 штуки;
• Разрыхлитель — 1/2 чайных ложки;
• Ванилин — 1 щепотка;
• Краситель — 1 щепотка;
• Сахарная пудра — 100 грамм;
• Горячая вода — 2-3 ст. ложек.

Количество порций: 7-8

Как приготовить «Печенье с сюрпризом на Хэллоуин»

1. Приготовьте тесто: сливочное масло смешайте с сахаром с помощью миксера, постепенно увеличивая скорость. Добавьте ванилин, половину яйца (слегка взбитого) и краситель.

2. Хорошо перемешайте с помощью миксера. Просейте муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Замесите эластичное тугое тесто. Заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 1 час.

3. Затем раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте симметричные крышечки печенья (в форме гробиков или тыквы) с помощью ранее приготовленного трафарета из картона. Средину печенья вырежьте из более толстого слоя теста и вырежьте в ней средину.

4. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10 минут. Приготовьте глазурь: сахарную пудру постепенно смешайте с горячей водой.

5. Переложите массу в пакетик и срежьте один уголок. Край крышечки смажьте глазурью, прикрепите на нее средину печения и насыпьте начинку — конфеты.

6. Затем снова нанесите на край печенья глазурь и прикрепите вторую крышку. Украсьте с помощью шоколада и глазури. Приятного аппетита!

Печенье с сюрпризом/Рецепт на Хэллоуин