Воскресенье , 26 мая 2024


Палмьерс с корицей

Рецепт приготовления французского печенья из слоеного теста с корицей.

Описание приготовления:

Палмьерс – французское печенье в виде «ушек» из слоеного теста с разнообразной начинкой. Обычно подаются на вечеринках в качестве закуски. По этому рецепту у вас получится около 30 штук печенья. Готовится оно очень быстро и просто, всё, что вам нужно – это просто раскатать тесто, посыпать его сахаром и корицей, свернуть, нарезать и запечь. Вместо корицы вы можете использовать любые другие специи на ваш вкус.

Назначение: Для детей / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье / Закуски
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • сахара — 1 стакан;
  • соли — 1 щепотка;
  • корицы — 2 чайных ложки;
  • слоеного теста — 240 грамм.

Количество порций: 10-15

Как приготовить «Палмьерс с корицей»

Палмьерс с корицей - фото шаг 1

1. Предварительно разогреть духовку до 220 градусов. Выстелить два противня пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками. Смешать в миске сахар, корицу и соль. Слегка посыпать сахарной смесью чистую рабочую поверхность или чистое кухонное полотенце. Раскатать слоеное тесто на рабочей поверхности в прямоугольник размером 30Х37 см. Равномерно распределить по тесту сахарную начинку.

Палмьерс с корицей - фото шаг 2

2. Начиная с длинного конца, плотно свернуть прямоугольник рулетом с обеих сторон, пока две противоположные стороны не встретятся вместе.

Палмьерс с корицей - фото шаг 3

3. Нарезать тесто на ломтики толщиной примерно 1 см и выложить их на подготовленные противни. Печенье должно располагаться на достаточном расстоянии друг от друга.

Палмьерс с корицей - фото шаг 4

4. Поставить противни в духовку и выпекать печенье в течение 10-12 минут, до золотисто-коричневого цвета. По истечении времени сразу же выложить печенье на решетку и дать полностью остыть (расплавленный сахар может застыть, и печенье прилипнет к противню).

простые БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ. simple cinnamon rolls.

Смотрите также

Овсяное печенье с шоколадной крошкой

Приготовить вкусное овсяное печенье в домашних условиях не составит никакого труда. Оно понравится и взрослым, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *