Суббота , 20 апреля 2024


Индейка со свининой

Индейка со свининой

А вы знаете, как приготовить индейку со свининой? Предлагаю рецепт сочны котлеток из сочетания этих видов мяса. Выбирайте свинину с салом — и получите нежное блюдо к обеду или ужину.

Описание приготовления:

Если вам нравятся котлетки в соусе, то обжаренные до корочки котлеты можно протушить пару минут в соусе из сливок, добавив туда измельченный укроп или петрушку.

Подавайте такие котлеты с отварными или тушеными овощами. Также вкусно их есть с гречневой или рисовой кашей.

Приятного аппетита!

 

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Индейка / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Свинина с салом — 200 грамм;
  • Индейка — 400 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Панировочные сухари — 5 ст. ложек;
  • Масло растительное — 5 ст. ложек.

Количество порций: 4

Как приготовить «Индейка со свининой»

Индейка со свининой

Подготовьте мясо. Индейку и свинину нарежьте кусочками. Очистите лук и разрежьте на несколько частей.

Индейка со свининой

При помощи мясорубки или блендера измельчите индейку со свининой и луком. Получится нежный фарш. Посолите и поперчите его по вксу.

Индейка со свининой

Мокрыми руками сформируйте плотные котлетки. Выложите сухари в тарелочку и обваляйте в них котлетки со всех сторон.

Индейка со свининой

На сковорое разогрейте растительное масло и обжарьте в нем котлеты по 4 минуты с каждой стороны до хрустящей корочки. Затем накройте крышкой и дайте настояться десять минут.

«Едим дома !» с Юлией Высоцкой — Интервью (27.11.2011)

Смотрите также

Жареная свекла

Если вы решили приготовить свеклу, но не определились, каким образом, тогда я расскажу вам, как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *