Воскресенье , 24 октября 2021


Кокосовое печенье с бананом

Это вкусное печенье с ярким кокосовым ароматом и вкусом, приятно слышен банан и специи, все гармонично и сладко. Печенье не крошится, оно напоминает больше бисквитное, мягкое внутри, с корочкой.

Описание приготовления:

Делаюсь рецептом вкусного печенья, читайте, смотрите, и вы узнаете, как приготовить кокосовое печенье с бананом. Количество сахара можно регулировать на свой вкус, учитывайте сладость банана. Уменьшить сахар еще можно путем добавления фиников, они очень сладкие и в сочетании с бананом и кокосовой стружкой будет тоже неплохо. Удачи!

Назначение: Для детей / На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Орехи / Кокос / Кокосовая стружка
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 150 грамм;
  • Кокосовая стружка — 100 грамм;
  • Хлопья 4 злака — 50 грамм (быстрого приготовления);
  • Сливочное масло — 50 грамм;
  • Сахар — 50 грамм;
  • Йогурт греческий — 140 миллилитров;
  • Банан — 1 штука;
  • Корица молотая — 2 щепотки;
  • Мускатный орех — 1 щепотка;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка (с горкой);
  • Яйцо крупное — 1 штука;
  • Лимонный ликер — 1 cт. ложка (по желанию).

Количество порций: 32

Как приготовить «Кокосовое печенье с бананом»

Кокосовое печенье с бананом - фото шаг 1

1. Подготовьте продукты для печенья. Добавлять или нет лимонный ликер, решать вам. Если печенье предназначено детям, то не стоит.

Кокосовое печенье с бананом - фото шаг 2

2. Возьмите сухую посудину, соедините в ней муку, кокосовую стружку, хлопья быстрого приготовления, мускатный орех, корицу молотую, разрыхлитель. Перемешайте.

Кокосовое печенье с бананом - фото шаг 3

3. Добавьте йогурт и сахар.

Кокосовое печенье с бананом - фото шаг 4

4. Влейте растопленное масло (или лучше размягченное), добавьте куриное яйцо и банан (предварительно разомните его вилочкой).

Кокосовое печенье с бананом - фото шаг 5

5. Перемешайте массу хорошо, вот и готово тесто для печенья.

Кокосовое печенье с бананом - фото шаг 6

6. Разогрейте духовку до 190 градусов. С помощью двух чайных ложек выкладывайте печенье на пергамент. Можно формовать печенье мокрыми руками. Выпекайте по 15-20 минут.

Кокосовое печенье с бананом - фото шаг 7

7. Печенье готово! У меня получилось две партии, 32 штуки. Но количество зависит от размера, можно сделать печенье большего размера.

Кокосовое печенье с бананом - фото шаг 8

8. Угощайтесь!

Кокосовое печенье с бананами БЕЗ САХАРА, яиц и молока | Добрые рецепты

Смотрите также

Печенье для «Тирамису»

Савоярди можно купить не всегда и не в каждом магазине. Именно поэтому я хочу показать, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *