Куриная грудка на углях

Сочная, невероятно нежная и вкусная куриная грудка на углях — чудесная идея для пикника. От нее не откажутся ни взрослые, ни детки.

Если собираетесь на природу, берите на заметку этот классный рецепт.

Описание приготовления:

Маринад — дело вкуса. Вы можете приготовить тот, который вам больше по душе. Сочетание зерновой горчицы и имбиря мне кажется удивительно удачным для курочки. Важно также не пересушить грудку на огне и почаще переворачивать.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 5 штук;
• Майонез — 3 ст. ложки;
• Горчица в зернах — 2 ст. ложки;
• Соевый соус или унаги — 1-2 ст. ложек;
• Имбирь — 1 чайная ложка;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Куриная грудка на углях»

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Куриную грудку промойте, обсушите, посолите и поперчите по вкусу.

Выложите курочку в удобный контейнер.

Для приготовления маринада соедините майонез и зерновую горчицу.

Добавьте корень имбиря и влейте соевый соус или унаги. Тщательно перемешайте.

Отправьте маринад к грудкам, распределите. Уберите курочку в холодильник.

Угли должны хорошо прогореть, чтобы не было огня.

Грудку выложите на решетку и отправьте на мангал.

Жарьте до готовности.

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Замаринуйте курицу заранее, чтобы она как следует пропиталась. Лучше всего оставить ее на 10-12 часов.

КАК ОБАЛДЕННО ЗАМАРИНОВАТЬ КУРИНУЮ ГРУДКУ