Лепешки с сыром в духовке
Вместо хлеба или для сендвичей, как дополнения к первым блюдам или просто в качестве перекуса, эти чудесные лепешки станут отличной идеей для всей семьи.
Очень рекомендую вам взять рецепт на заметку.
Описание приготовления:
Спешу показать вам, как приготовить лепешки с сыром в духовке. Они получаются удивительно нежными, воздушными и действительно буквально тают во рту. Чтобы сделать лепешки более ароматными, можно добавить специи: молотый чеснок, кориандр, сушеные травы. Сам процесс совсем несложный, так что даже если вы не очень уверенно работаете с тестом, тут у вас точно не возникнет сложностей.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто
Блюдо: Выпечка / Лепешки
Ингредиенты:
- Вода — 1 стакан (молоко);
- Натуральный йогурт — 4 ст. ложки;
- Дрожжи — 1 ст. ложка;
- Сыр — 200-250 грамм;
- Сахар — 1 ст. ложка;
- Соль — 0.5-1 чайных ложки;
- Мука — 500-600 грамм;
- Желток — 1 штука;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Лепешки с сыром в духовке»
1. Для приготовления теста растворите в стакане теплой воды (молока) дрожжи и сахар. Оставьте на 5-10 минут. Просейте муку с солью. Влейте опару, добавьте йогурт.
2. Замесите тесто, накройте его чистым полотенцем и оставьте на часик примерно.
3. Сыр натрите на терке и через час вмешайте в тесто.
4. Раскатайте тесто, но не очень тонко. Вырежьте кружочки и переложите их на противень, застеленный пергаментом. Духовку разогрейте до 170 градусов.
5. Смажьте взбитым желтком.
6. Сверху можно добавить по вкусу специй. Отправьте противень в духовку и выпекайте лепешки минут 35 (до румяности).
7. Вот такие аппетитные и очень ароматные лепешки с сыром в духовке получились.
Угощайтесь!
Их Всегда Мало, Невероятно Вкусные Лепешки!
