Среда , 21 февраля 2024


Пицца с белыми грибами и шампиньонамим

Пицца с белыми грибами — королевская! У меня, правда, в запасе всего парочка белых грибов, но для вкуса и запаха этого вполне достаточно. Грибы можно использовать маринованные или отварить свежие.

Описание приготовления:

Сушеные грибы предварительно замочите, свежие — очистите и обварите, с маринованными возиться не придется совсем. У меня пицца получилась грибная, т.к. белых грибов было совсем немного. Но вы можете шампиньоны не использовать, а просто увеличить количество белых грибов.

Итак, как приготовить пиццу с белыми грибами?

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Грибы
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Мука — 1,5 стакана;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Вода — 100 миллилитров;
  • Масло оливковое — 4 ст. ложки;
  • Белые грибы — 2-3 штук (свежие или маринованные);
  • Шампиньоны — 6-8 штук;
  • Томатное пюре (протертые помидоры) — 5-6 ст. ложек;
  • Сыр тертый — 5-7 ст. ложек;
  • Перец свежемолотый — по вкусу;
  • Соль —по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Пицца с белыми грибами и шампиньонамим»

1. Для приготовления теста смешайте в миске просеянную муку и разрыхлитель.

2. Добавьте воду и оливковое масло.

3. Выложите тесто на стол, присыпанный мукой, энергично месите в течение 10 минут. Должно получится эластичное тесто.

4. Раскатайте тесто по длине противня, толщиной в полсантиметра. Выложите пласт теста на застеленный пергаментом противень.

5. Шампиньоны нарежьте тонкими пластинками, белые грибы — кусочками.

6. Ложкой размажьте по тесту томатное пюре или протертые помидоры. Я частенько использую консервированные в собственном соку помидоры, просто взбиваю их миксером или блендером. Выложите тертый сыр.

7. На сыр выложите нарезанные пластинками шампиньоны и кусочки белых грибов.

8. Посолите и поперчите пиццу по вкусу. Желательно использовать свежемолотый черный перец, он гораздо ароматнее.

9. Выпекайте пиццу в разогретой до 190 градусов духовке минут 15.

10. Пицца с белыми грибами готова! Приятного аппетита!

Самая вкусная грибная пицца🍕белый грибной соус🍕 mushroom pizza

Смотрите также

Пицца из пирожкового теста в духовке

Для всех, кто любит аппетитную пиццу с необычной начинкой, рекомендую этот классный рецепт. Это замечательная …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *