Коврижка на молоке

В арсенале каждой хозяйки, как мне кажется, должны быть рецепты бюджетной, простой и вкусной выпечки к чаю. Как раз один из таких вариантов хочу предложить вам на заметку. Запоминайте!

Описание приготовления:

Когда нужно испечь что-то к чаю из минимума ингредиентов и без особых хлопот, на выручку придет этот рецепт. Использовать можно любое варенье, которое есть у вас под рукой, экспериментируя со вкусом. Также вы можете добавить горсть орехов, например, или сухофруктов. Для близких и гостей это отличный пирог! Запоминайте, как приготовить коврижку на молоке.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Коврижка / Сладкое

Ингредиенты:

• Молоко — 1 стакан;
• Варенье — 1 стакан;
• Сахар — 1 стакан;
• Мука — 3 стакана;
• Яйцо — 1 штука;
• Соль — 1 щепотка;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Коврижка на молоке»

1. Сам процесс действительно очень простой. В небольшой мисочке взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли.

2. Варенье соедините с разрыхлителем или содой. Тщательно перемешайте.

3. Вот, что получится в результате.

4. В глубокую мисочку просейте муку. Влейте туда варенье.

5. И яйцо с сахаром.

6. Перемешайте все до однородности, вливая небольшими порциями молоко.

7. Жаропрочную форму смажьте чуточкой масла и присыпьте мукой.

8. Вылейте тесто и при температуре 180 градусов выпекайте до готовности минут 35-45.

9. Вот такая коврижка на молоке. Приятного чаепития!

Коврижка на молоке . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева