Коржики белорусские

Эти традиционные белорусские коржики станут прекрасным аналогом сметанного печенья на вашей кухне. Все ингредиенты можно всегда найти у себя в холодильнике, а время приготовления — всего 15 минут!

Описание приготовления:

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить коржики белорусские. По сути, это сметанное печенье, но очень воздушное и вкусное. Это печенье – прекрасный вариант, если необходимо быстро приготовить что-то сладкое для нежданных гостей, так как выпекать их нужно всего 15 минут. Белорусские коржики – очень хороший вариант перекуса на работе и в школе. Рекомендую приготовить каждой хозяйке!

Назначение: Для детей / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сметана / Яйца
Блюдо: Выпечка / Коржики
География кухни: Белорусская / Европейская

Ингредиенты:

• Мука — 2 стакана;
• Сахар — 3 ст. ложки;
• Сметана — 1 стакан;
• Растопленное сливочное масло — 2 ст. ложки;
• Яйца — 2 штуки;
• Сода — 1/2 чайных ложки;
• Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Коржики белорусские»

1. Приготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Смешайте муку, соду и соль. Перемешайте и сделайте всередине углубление. Добавьте туда растопленное сливочное масло, сахар, сметану, яйцо.

3. Замесите тесто.

4. Раскатайте тесто в пласт толщиной полсантиметра и вырежьте кружочки. Наколите коржики вилкой и смажьте взбитым яйцом. Выпекайте при температуре 180 градусов 15-20 минут или до золотистого цвета.

5. Коржики готовы, приятного аппетита!

коржики белорусские рецепт