Пятница , 14 июня 2024


Бородинский хлеб в хлебопечке «Панасоник»

Попробуйте этот прекрасный бородинский хлеб из хлебопечки «Панасоник» с добавками в виде меда и винного уксуса. Хлеб приправлен тмином и кориандром.

Получается очень вкусно и, без сомнений, ароматно!

Описание приготовления:

Невероятно вкусный и пахучий, ещё по детству знакомый всем нам бородинский хлеб, приготовленный в хлебопечке «Панасоник», дополнит вашу будничную трапезу полезными микроэлементами и витаминами. Хлеб готовится быстро. Для его получения не нужно выделять особое время, процесс происходит сам собой. В готовке, помимо смеси пшеничной и ржаной муки, используются солод, мед, кориандр, тмин и темный винный уксус. Приятного аппетита!

Основной ингредиент:Тесто
Блюдо: Выпечка / Хлеб

Ингредиенты:

  • Вода — 240 миллилитров;
  • Солод — 2 ст. ложки;
  • Мука пшеничная — 210 грамм;
  • Мука ржаная — 210 грамм;
  • Мед — 2 ст. ложки;
  • Дрожжи сухие — 1,5 чайных ложки;
  • Тмин — 2 ст. ложки;
  • Кориандр молотый — 1 ст. ложка;
  • Винный уксус — 2 ст. ложки (темный);
  • Соль — 1,5 чайных ложки;
  • Масло подсолнечное — 2 ст. ложки.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Бородинский хлеб в хлебопечке «Панасоник»»

Бородинский хлеб в хлебопечке

1. Первым шагом на пути приготовления бородинского хлеба в хлебопечке будет процесс заваривания солода. Именно при помощи такого солода раскроются богатый аромат и насыщенный вкус готовой выпечки. Насыпьте солод в небольшую емкость, залейте кипящей водой, перемешайте и остудите.

Бородинский хлеб в хлебопечке

2. В емкости хлебопечки начннайте формировать будущий хлеб. Налейте солод, добавьте мед и винный уксус. Влейте подсолнечное масло.

Бородинский хлеб в хлебопечке

3. Сверху насыпьте ржаную и пшеничную муку. Положите тмин.

Бородинский хлеб в хлебопечке

4. Посолите, добавьте кориандр, поместите в центр дрожжи.

Бородинский хлеб в хлебопечке

5. Выпекайте хлеб в режиме французской выпечки. Длится процесс 4 часа и 10 минут. Получилось 750 г ароматного хлеба с корочкой средней прожарки.

Бородинский хлеб в хлебопечке

6. Хлеб извлеките из емкости хлебопечки и остудите на решетке.

🍞 Как испечь ржаной хлеб в хлебопечке PANASONIC SD-2501 — НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ ХЛЕБ «ИЗЮМИНКА»!!!

Смотрите также

Гречневый хлеб

Предлагаю приготовить Вам вкуснейший хлебушек с гречневой крупой. Готовить его будем в духовке!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *