Итальянский хлеб с травами
Любите домашний хлеб? Попробуйте приготовить его по иностранному рецепту. Читайте, как приготовить итальянский хлеб с травами.
Домашняя выпечка всегда лучше магазинной, проверьте это сами.
Описание приготовления:
Вкусный домашний хлеб с привкусом прованских трав разнообразит ваш обед. У него очень приятный аромат и особый вкус. Узнайте, как приготовить итальянский хлеб с травами.
Основной ингредиент:Тесто
Блюдо: Выпечка / Хлеб
Ингредиенты:
- Вода — 300 миллилитров;
- Мука — 500 грамм;
- Оливки — 1 штука (баночка);
- Оливковое масло — 4 ст. ложки;
- Дрожжи — 10 грамм;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Сахар — 2 чайных ложки;
- Прованские травы — 1 ст. ложка.
Количество порций: 1
Как приготовить «Итальянский хлеб с травами»
Вы уже наверняка догадались, что наше приготовление начинается с теста. Как и всегда, необходимо смешать дрожжи, воду, соль и сахар. Тщательно перемешайте и оставьте «расти» на полтора часа в теплом месте, накрыв полотенцем.
Теперь начинается самое интересное, ведь мы будем добавлять основную изюминку итальянского хлеба. Нарезаем оливки небольшими колечками и добавляем в наше тесто. После этого вливаем в тесто оливковое масло и, наконец, добавляем прованские травы. Всё тщательно смешиваем при помощи миксера в течении 8 минут.
Переходим к финальному этапу готовки хлеба — к выпечке. Формируем тесто в булочку, которую опускаем в форму для выпекания. Смотрите за тем, что бы тесто занимало 2/3 объема формы. Поставьте форму в теплое место, тесто должно еще подняться в течении 40-50 минут. После этого отправляйте его запекаться в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
Как только хлеб приготовился, выключаем духовку, но хлеб оставляем еще на 10 минут подходить в теплой духовой. После этого хлеб полностью готов и насыщен приятным ароматом трав. Приятного аппетита!
Фокачча с Сыром и Травами — Домашний Итальянский Хлеб. Вкус Средиземноморья!
