Простой рецепт «Хачапури» с сыром
Несладкая выпечка — чудесный вариант сытного, вкусного и аппетитного перекуса для всей семьи. Хочу предложить вам на заметку классный вариант, как приготовить «Хачапури» с сыром на сковороде.
Описание приготовления:
Покажу простой рецепт «Хачапури» с сыром и творогом. При желании в начинку можно также добавить свежую зелень. Тесто быстрое, нежное и действительно очень вкусное. Подавать лепешки лучше теплыми, но и холодными они не менее классные.
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто
Блюдо: Выпечка / Хачапури
География кухни: Кавказская
Ингредиенты:
- Мука — 2 стакана;
- Натуральный йогурт — 3/4 стакана;
- Соль, сахар, сода — 1 щепотка;
- Сыр — 350 грамм (Фета, Сулугуни, Моцарелла);
- Творог — 100 грамм;
- Соль и перец — по вкусу (по желанию).
Количество порций: 4
Как приготовить «Простой рецепт «Хачапури» с сыром»
1. В глубокой мисочке соедините муку, соль, сахар, соду и йогурт.
2. Замесите тесто и отложите пока на время.
3. На терке натрите сыр, добавьте творог и при желании соль и перец. Тщательно перемешайте. Разделите на 4 части и сформируйте шарики.
4. Тесто разделите на 8 одинаковых частей.
5. Скатайте небольшую лепешку, в центр выложите сырный шарик и накройте вторым пластом теста. Залепите края.
6. Аккуратно раскатайте скалкой.
7. Выложите на сухую сковороду и жарьте под крышкой.
8. Как только лепешка зарумянилась с двух сторон, можно снимать и подавать к столу.
