Слойки к пиву

Любители пива знают, что к этому напитку очень важно подобрать закуску. Она помогает раскрыть вкус, и без неё уже сложно представить посиделки.

Так что ловите интересный рецепт на эту тему!

Описание приготовления:

Прямо сейчас я расскажу, как приготовить слойки к пиву из картофеля и сыра. До этого такого теста я никогда не делала, но эксперимент удался, и мне понравилось. Сытные слойки можно подать и к празднику (как закуску). Детям тоже понравились этот вид выпечки. В общем, блюдо точно удалось, и оно не раз появится у меня на столе.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Мука

Блюдо: Выпечка / Закуски / Слойки

Ингредиенты:

• Картофель — 200 грамм;
• Сливочное масло — 70 грамм;
• Твёрдый сыр — 100 грамм;
• Мука — 150 грамм;
• Яйцо — 1 штука;
• Растительное масло — 1 ст. ложка;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Слойки к пиву»

Заранее отварите картофель. Почистите его и остудите. Затем натрите овощ на крупной тёрке вместе с сыром. Добавьте муку, мягкое масло и желток. Замешайте тесто. Оставьте его на 30 минут в холодильнике.

Разделите тесто на 16 частей. Каждую раскатайте в тонкую лепёшку. Уложите их друг на друга.

Раскатайте стопку лепёшек в 7 мм. толщиной. Разделите их на квадратики и смажьте белком. Присыпьте сыром и солью каждый.

Запекайте слойки 20-25 минут в духовке при 180 градусах. Приятной дегустации!

ХРУСТЯЩИЕ ПАЛОЧКИ с БЕКОНОМ | Быстрая закуска к пиву за 10 минут