Суббота , 23 октября 2021


Булочки с кунжутом

Хотелось бы поделиться с вами простым рецептом, как приготовить булочки с кунжутом, которые чудесно подходят для первых блюд, а также в качестве основы под бургеры, например.

Описание приготовления:

Эти потрясающие булочки с кунжутом нейтральные по вкусу, так что их можно подавать на завтрак с джемом, например, шоколадной пастой или же с сыром, котлеткой. Тесто готовится довольно просто, а с помощью техники будет еще легче. Очень рекомендую взять на заметку этот рецепт, так как кунжут не только вкусный, но и невероятно полезный.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Тесто / Семечки / Кунжут
Блюдо: Выпечка / Булочки

Ингредиенты:

  • Пакетик сухих дрожжей — 1 штука;
  • Молоко — 1 стакан;
  • Сахар — 1.5 чайных ложки;
  • Мука — 4 стакана;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Сливочное масло — 2 ст. ложки.

Количество порций: 12

Как приготовить «Булочки с кунжутом»

Булочки с кунжутом - фото шаг 1

1. Соедините в глубокой мисочке сахар и дрожжи, залейте теплым молоком и оставьте минут на 10. После добавьте яйцо, щепотку соли и просеянную муку. Замесите однородное тесто, добавьте размягченное сливочное масло.

Булочки с кунжутом - фото шаг 2

2. Теперь основная задача — вымесить тесто так, чтобы оно было воздушным.

Булочки с кунжутом - фото шаг 3

3. Накройте тесто чистым полотенцем или пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 1.5-2 часа. Тесто за это время должно хорошо подойти.

Булочки с кунжутом - фото шаг 4

4. После острым ножом нарежьте на 12-14 кусочков одинакового размера.

Булочки с кунжутом - фото шаг 5

5. Из каждого скатайте аккуратный шарик, который выложите на противень, застеленный пергаментом. Оставьте булочки подойти еще минут на 30-40.

Булочки с кунжутом - фото шаг 6

6. Смочите немного верх булочек водичкой (можно использовать взбитый желток) и присыпьте кунжутом. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.

Булочки с кунжутом - фото шаг 7

7. Выпекайте минут 20-25 до румяности. Вот такие аппетитные булочки получились в результате. Приятного аппетита!

САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ с КУНЖУТОМ для гамбургеров очень мягкие Hamburger Buns Burger Bun Bánh mì Tròn

Смотрите также

Булочки сладкие

Эти булочки очень сладкие и вкусные. Вы можете запекать это тесто в любой формочке и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *