Булочки с изюмом без дрожжей

Бездрожжевое тесто для выпечки готовится очень просто, дрожжи заменяются содой или опарой. В данном случае булочки с изюмом приготовлены без дрожжей, на молоке, масле и соде.

Вкусная домашняя выпечка!

Описание приготовления:

Очень простой рецепт приготовления булочек с изюмом без дрожжей. Домашняя выпечка тем и ценна, что не требует каких-то особенных технологий приготовления или сверхсложных усилий. Ваши близкие и друзья всегда будут рады уже тому факту, что вы стараетесь для них. Надеюсь, что вам понравятся эти вкусные булочки!

Основной ингредиент:Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Молочные продукты / Тесто

Блюдо: Выпечка / Булочки

Диета: Выпечка без

Ингредиенты:

• Мука — 400 грамм;
• Сода — 1,5 чайных ложки (гашенная уксусом);
• Молоко — 150 миллилитров;
• Масло сливочное — 80 грамм;
• Сахар — 100 грамм;
• Соль — 1/2 чайных ложки;
• Яйца — 2 штуки;
• Изюм — 100 грамм;
• Желток яичный — 1 штука.

Количество порций: 10

Как приготовить «Булочки с изюмом без дрожжей»

Смешайте просеянную муку, молоко, размягченное сливочное масло, гашенную уксусом соду, сахар и соль. Тщательно замесите тесто.

Оставьте тесто в теплом месте на 30 минут.

Добавьте в тесто изюм, перемешайте.

Застелите противень бумагой для выпечки, сформируйте из теста круглые булочки, выложите их на противень. Выпекайте булочки в духовке 20 минут, температура 200 градусов. За несколько минут до готовности смазываем выпечку яичным желтком (для красивого цвета).

Приятного аппетита!

Булочки с изюмом без дрожжей