Вторник , 27 февраля 2024


Гречневик

Полезная вкусная запеканка из гречневой каши, творога и яиц понравится всем, даже маленьким детям. Называется она — «Гречневик».

И сегодня я поделюсь с вами её рецептом. Готовьте на здоровье!

Описание приготовления:

  1. Предлагаю вам вкусный и полезный рецепт, как приготовить гречневик.
  2. Я выпекала блюдо в мультиварке, но вы с легкостью можете приготовить эту запеканку и в духовке. Гречневик получился в меру сладким, вкусным и сытным.
  3. Это блюдо — отличный вариант для сытного завтрака или полдника!

Назначение: На завтрак / На обед / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Крупы / Гречка
Блюдо: Выпечка / Запеканка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Крупа гречневая — 1 стакан (граненый);
  • Кипяток — 2 стакана;
  • Изюм — 50 грамм;
  • Клюква вяленая — 50 грамм;
  • Творог — 400 грамм;
  • Сахар — 2 ст. ложки;
  • Яйца — 3 штуки;
  • Сахарная пудра — 2 ст. ложки (для посыпки).

Количество порций: 8

Как приготовить «Гречневик»

Гречневик - фото шаг 1

Гречневую крупу промойте холодной водой. Залейте кипятком, добавьте соль и отварите до готовности в режиме «Крупа» в течение 20 минут при закрытой крышке.

Гречневик - фото шаг 2

Изюм и вяленую клюкву замочите в кипятке на 10 минут, затем откиньте их на сито.

Гречневик - фото шаг 3

Творог и сахар смешайте блендером до однородности. Добавьте яйца, всё перемешайте.

Гречневик - фото шаг 4

Добавьте изюм и клюкву, снова перемешайте.

Гречневик - фото шаг 5

Вмешайте теперь в творожную массу гречневую кашу. Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите в неё гречневую смесь, разровняйте лопаткой и запекайте в режиме «Выпечка» в течение 40 минут при закрытой крышке. Готовая запеканка должна быть плотной. Если осталась жидковатой в середине, допекайте в режиме «Подогрев» до готовности.

Гречневик - фото шаг 6

Готовую запеканку выньте с помощью чаши для варки на пару, затем аккуратно переверните на блюдо. Остудите и подавайте к столу. По желанию посыпьте сахарной пудрой. Можно подавать со сметаной или медом. Приятного аппетита!

Гречневик с творогом:Сладкая запеканка из гречки рецепт | VIKKAvideo

Смотрите также

Шведская запеканка с лососем

Предлагаю Вашему вниманию картофельно-рыбную запеканку. Рыба и овощи здесь запекаются в нежнейших сливках с укропом. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *