Блинчики, фаршированные мясом

Блинчики — традиционный завтрак во многих семьях! Лично я делаю их раз в неделю, на выходных. С разной начинкой. Блинчики, фаршированные мясом, — очень сытное и лёгкое блюдо!

Описание приготовления:

Блинчики, фаршированные мясом, — очень сытный завтрак. Я люблю их делать на полдник в выходные дни или же к ужину. Ими всегда можно перекусить! Отлично идут и с салатами. Приятного вам аппетита.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Блины / Фаршированные

Ингредиенты:

• Тёплое молоко — 4 стакана;
• Яйцо — 3 штуки;
• Разрыхлитель для теста — 0,5 чайных ложки;
• Сахар — 1 чайная ложка;
• Соль — 1 чайная ложка;
• Мука — 2,5 стакана;
• Растительное масло — 0,5 стакана;
• Говяжий фарш — 250 грамм;
• Растительное масло — 2 ст. ложки;
• Лук — 1 штука (Большая луковица);
• Тмин — 0,5 чайных ложки;
• Молотый чёрный перец — 1 щепотка;
• Вода — 0,5 стакана;
• яйцо — 1 штука;
• Сливочное масло — 50 грамм (Для смазки блинчиков).

Количество порций: 5-8

Как приготовить «Блинчики, фаршированные мясом»

Смешайте молоко, яйцо, разрыхлитель, сахар, соль.

Добавьте муку. Замесите тесто для блинчиков.

Готовим начинку. Разогрейте сковороду, налейте масло. Выложите на сковороду фарш и лук.

Жарьте, периодически помешивая.

Добавьте в мясо специй. Взбейте отдельно яйцо с водой.

Добавьте в мясо. Помешайте. Жарьте ещё минут 20.

Испеките блинчики. На серединку каждого блина выложите столовую ложку начинки. И укутайте.

Перед подачей можете ещё немного пожарить для корочки.

Блинчики с фаршем