Пятница , 12 апреля 2024


Блинчики без яиц и молока

Многие вегетарианцы не употребляют продукты животного происхождения, а некоторые люди не могут есть их по состоянию здоровья.

Именно для вас рецепт блинов без яиц и молока.

Описание приготовления:

Секрет приготовления блинов без яиц, заключатся в том, что мы даем тесту настояться, и оно становится достаточно клейким, чтобы блины не разваливались. Итак, смешайте все ингредиенты для теста в миске, кроме соды и уксуса, и взбейте с помощью миксера. Затем дайте тесту постоять в течение часа. Перед жаркой добавьте погашенную уксусом соду и приступайте к приготовлению блинов на сковороде. Готовые блинчики выложите на блюдо и подайте на стол. Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Блины
Диета: Выпечка без

Ингредиенты:

  • Молоко — 250 миллилитров;
  • Вода — 250 миллилитров;
  • Мука — 20 ст. ложек;
  • Растительное масло — 6 ст. ложек;
  • Сахар — 1 ст. ложка;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Сода — 0,25 чайных ложки;
  • Уксус — 0,25 чайных ложки.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Блинчики без яиц и молока «

Блинчики без яиц и молока - фото шаг 1

Смешайте в большой миске все ингредиенты для блинов, кроме соды и уксуса.

Блинчики без яиц и молока - фото шаг 2

Размешайте тесто с помощью миксера до однородной массы. Оставьте настояться на 1 час. Затем погасите соду уксусом и добавьте в тесто. Перемешайте.

Блинчики без яиц и молока - фото шаг 3

Для жарки блинов лучше всего использовать специальную сковородку. Перед началом приготовления разогрейте её и смажьте тонким слоем жира. Затем с помощью половника налейте часть теста, равномерно распределяя по поверхности.

Блинчики без яиц и молока - фото шаг 4

Обжаривайте с одной стороны около 40 секунд. Затем переверните. Делать это можно руками, но очень быстро, чтобы не обжечься, либо используйте лопаточку.

Блинчики без яиц и молока - фото шаг 5

После появления румяной корочки снимите блин на блюдо и жарьте следующий.

ТОНКИЕ БЛИНЫ на воде без яиц Как приготовить тонкие блины НА ВОДЕ Блинчики постные БЕЗ ЯИЦ и молока

Смотрите также

Кукурузные оладьи с черникой и апельсиновым маслом

Рецепт приготовления оладий из кукурузной муки с черникой и апельсиновым маслом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *