Блинчики на молоке с яблоками
Хочу вам рассказать, как приготовить блинчики на молоке с яблоками, — получаются неимоверно нежными и ажурными, да и делаются просто!
Так что не ленитесь, а порадуйте своих родных таким завтраком!
Описание приготовления:
Такие блинчики на молоке с яблоками в домашних условиях я всегда готовлю на завтрак в особо солнечные дни. Или же, наоборот, когда на улице мрачно и тоскливо, — надо ведь поднимать боевой дух, правда? Ведь такой вкусный и красивый завтрак сразу же поднимает настроение. Поэтому расскажу, как сделать блинчики на молоке с яблоками, и надеюсь, они и ваше утро сделают приятнее и радостнее!
Назначение: На завтрак / Для детей
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Выпечка / Блины
Ингредиенты:
- Яйца — 2 штуки;
- Яблоки — 3 штуки;
- Молоко — 2 стакана;
- Сахар — 0.5 стакана (плюс 2 ст.л. для начинки);
- Мука — 0.5 стакана;
- Масло сливочное — 50 грамм;
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Блинчики на молоке с яблоками»
1. Итак, выкладываем яйца из холодильника, и когда они будут комнатной температуры — миксером взбиваем вместе с сахаром до однородности.
2. Вливаем молоко и продолжаем взбивать. Масса должна быть воздушной и чуть увеличится в объеме.
3. Всыпаем муку, и перемешаем до однородности.
4. Жарим блины на растительном или сливочном масле на хорошо прогретой сковороде.
5. Сделаем начинку. На сковороде растапливаем сливочное масло, добавим измельченные яблоки и сахар. На небольшом огне держим, пока сахар весь не растворится, а яблоки станут мягкими.
6. Теперь фаршируем начинкой наши чуть остывшие блины, и подаем. Готово!
