Блины кислые дрожжевые

Такие блины очень хорошо сочетаются с кислой начинкой. Процесс приготовления не быстрый, но результат получается, то что надо!

Очень рекомендую ознакомится с рецептом и приготовить такие блины!

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт приготовления блинов кислых дрожжевых. Тесто готовится из теплого молока, смешанного с дрожжами, яйцом, сахаром, солью и растопленным сливочным маслом. После этого, поставьте тесто в теплое место на 3-4 часа. А вот теперь можно выпекать блины. Хорошего вам дня!

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Тесто / Дрожжи
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

• Мука — 350 грамм;
• Яйцо — 1 штука;
• Сахар — 20 грамм;
• Масло сливочное — 25 грамм;
• Молоко — 550 грамм;
• Дрожжи — 7 грамм;
• Соль — 7 грамм.

Количество порций: 12

Как приготовить «Блины кислые дрожжевые»

Подогрейте 100 грамм молока и растворите в нем дрожжи.

В оставшемся молоке растворяем соль и сахар. Затем добавляем молоко с дрожжами, перемешиваем.

Добавляем яйцо и просеянную муку. Перемешиваем.

Еще добавьте растопленной сливочное масло, перемешайте.

Должно получится жидкое тесто. Поставьте его в теплое место на 3-4 часа, после чего обжарьте блины на сковороде.

Приятного аппетита!

Татарские дрожжевые блины!