Среда , 21 апреля 2021


Оладьи из квашеной капусты

Недорогое, аппетитное, довольно интересное блюдо хочу предложить вам на заметку. Хотите узнать, как приготовить оладьи из квашеной капусты?

Тогда вот вам классный рецепт, который точно стоит внимания.

Описание приготовления:

Эти оладушки хороши как горячими, так и холодными. Подавать к столу их можно с соусом на основе сметаны или майонеза, например. Кроме того, в тесто можно добавить морковь, свежую зелень и сушеные травы для аромата. Оладьи станут отличным вариантом для завтрака или перекуса. Обязательно рекомендую попробовать их приготовить в домашних условиях.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Квашеная капуста
Блюдо: Выпечка / Оладьи / Кислое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Луковица — 1 штука;
  • Растительное масло — 1 cт. ложка (+ для жарки оладий);
  • Квашеная капуста — 200 грамм;
  • Мука — 1/2 стакана;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Сахар — 1 щепотка;
  • Сода — 1 щепотка;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Оладьи из квашеной капусты»

Оладьи из квашеной капусты - фото шаг 1

1. Первым делом очистите и измельчите луковицу. Обжарьте её на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Оладьи из квашеной капусты - фото шаг 2

2. Параллельно промойте капусту под проточной водой и обсушите. Пропустите через мясорубку, чтобы получилась однородная масса.

Оладьи из квашеной капусты - фото шаг 3

3. Добавьте обжаренный лук в капусту, вбейте яйцо.

Оладьи из квашеной капусты - фото шаг 4

4. Всыпьте муку. Добавьте щепотку соли, сахара, соды и по желанию перец.

Оладьи из квашеной капусты - фото шаг 5

5. Тщательно перемешайте все до однородности. На сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла.

Оладьи из квашеной капусты - фото шаг 6

6. Выкладывайте ложкой полученное тесто на сковороду, жарьте оладьи с двух сторон до румяности на среднем огне.

Оладьи из квашеной капусты - фото шаг 7

7. Вот такие аппетитные оладушки получаются в результате.
Угощайтесь!

Оладьи с квашеной капустой удачный рецепт

Смотрите также

Оладьи с луком

Вкусные оладьи с луком идеально подходят к первым и вторым блюдам или подаются как самостоятельное …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *