Блины с курицей в сливочном соусе

Такие вкусные блины никого не оставят равнодушными. Приготовьте их на обед или ужин. Очень вкусно!

Описание приготовления:

Готовые блинчики можно дополнительно обжарить на сливочном масле.

Подавайте со сметаной. Очень вкусно будет также с чесночным соусом. Готовьте на здоровье!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Птица / Курица / Мука / Пшеничная мука
Блюдо: Выпечка / Блины / Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Молоко — 1 литров;
• Яйцо — 3 штуки;
• Сахар — 3-4 ст. ложек;
• Соль — 1 по вкусу;
• Растительное масло — 3-4 ст. ложек;
• Мука — 1,5 стакана (+ немного в начинку);
• Куриное филе — 400 грамм;
• Лук репчатый — 1 штук;
• Сливки от 33% — 50-100 миллилитров;
• Специи — по вкусу;

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Блины с курицей в сливочном соусе»

Для приготовления блинов смешайте яйца с сахаром. Добавьте соль, сахар, растительное масло и муку. Замесите жидкое тесто, чтобы не было комочков.

Пеките блины на разогретой сковороде, смазанной маслом. Вливайте половину половника и пеките по 30-50 секунд с каждой стороны.

Для приготовления начинки мелко нарежьте куриное филе и обжарьте. Затем добавьте мелко нарезанный лук. Обжарьте еще пару минут.

Затем добавьте соль и специи. Подлейте немного воды и тушите под крышкой минут 10-15.

Затем добавьте сливки.

В небольшом количестве воды размешайте 1 столовую ложку муки и влейте к мясу. Добавьте мелко нарезанную зелень и доведите все вместе до загустения. Немного остудите.

Немного начинки выложите на блин и заверните.

Приятного аппетита!

Тонкие БЛИНЫ с начинкой из Курицы с грибами в сливочном соусе.