Воскресенье , 9 мая 2021


Блины с курицей в сливочном соусе

Такие вкусные блины никого не оставят равнодушными. Приготовьте их на обед или ужин. Очень вкусно!

Описание приготовления:

Готовые блинчики можно дополнительно обжарить на сливочном масле.

Подавайте со сметаной. Очень вкусно будет также с чесночным соусом. Готовьте на здоровье!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Птица / Курица / Мука / Пшеничная мука
Блюдо: Выпечка / Блины / Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко — 1 литров;
  • Яйцо — 3 штуки;
  • Сахар — 3-4 ст. ложек;
  • Соль — 1 по вкусу;
  • Растительное масло — 3-4 ст. ложек;
  • Мука — 1,5 стакана (+ немного в начинку);
  • Куриное филе — 400 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штук;
  • Сливки от 33% — 50-100 миллилитров;
  • Специи — по вкусу;

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Блины с курицей в сливочном соусе»

Блины с курицей в сливочном соусе - фото шаг 1

Для приготовления блинов смешайте яйца с сахаром. Добавьте соль, сахар, растительное масло и муку. Замесите жидкое тесто, чтобы не было комочков.

Блины с курицей в сливочном соусе - фото шаг 2

Пеките блины на разогретой сковороде, смазанной маслом. Вливайте половину половника и пеките по 30-50 секунд с каждой стороны.

Блины с курицей в сливочном соусе - фото шаг 3

Для приготовления начинки мелко нарежьте куриное филе и обжарьте. Затем добавьте мелко нарезанный лук. Обжарьте еще пару минут.

Блины с курицей в сливочном соусе - фото шаг 4

Затем добавьте соль и специи. Подлейте немного воды и тушите под крышкой минут 10-15.

Блины с курицей в сливочном соусе - фото шаг 5

Затем добавьте сливки.

Блины с курицей в сливочном соусе - фото шаг 6

В небольшом количестве воды размешайте 1 столовую ложку муки и влейте к мясу. Добавьте мелко нарезанную зелень и доведите все вместе до загустения. Немного остудите.

Блины с курицей в сливочном соусе - фото шаг 7

Немного начинки выложите на блин и заверните.

Блины с курицей в сливочном соусе - фото шаг 8

Приятного аппетита!

Тонкие БЛИНЫ с начинкой из Курицы с грибами в сливочном соусе.

Смотрите также

Блины на кислом молоке тонкие с дырочками

Самые вкусные и кружевные блинчики получаются из кислого молока. Их можно кушать как самостоятельное блюдо, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *