Сырники из творога с сыром

Предлагаю наконец-то приготовить сырники с сыром, чтобы оправдать название и разнообразить меню! Тем более, это очень сытно и вкусно! Угощайтесь!

Описание приготовления:

Сыр для рецепта выбирайте из сортов, которые хорошо плавятся. Например, эдам или гауда. Творог не должен быть очень сухим или же наоборот, очень мокрым! Всё довольно просто и похоже на классический рецепт сырников! Предлагаю посмотреть, как приготовить сырники из творога с сыром.

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Творог
Блюдо: Выпечка / Сырники

Ингредиенты:

• Творог — 500 грамм;
• Сыр твердый — 100 грамм;
• Яйца — 2 штуки;
• Крупа манная — 2 ст. ложки;
• Крахмал — 1 ст. ложка;
• Соль — по вкусу;
• Масло растительное — по вкусу (для жарки);

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Сырники из творога с сыром»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Творог разомните вилкой с яйцами.

Добавьте манку и крахмал. Тщательно перемешайте.

В последнюю очередь добавьте сыр натертый на мелкой терке. Перемешайте и посолите массу по вкусу. Оставьте на 10-15 минут, чтобы манка забрала лишнюю жидкость.

Столовой ложкой берите массу, формируйте сырники и обваливайте в манной крупе. Жарьте в небольшом количестве растительного масла с двух сторон. Затем выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Дополнительно в тесто для сырников можете добавить рубленную зелень.

Сырники с сыром