Сырники из творога с сыром
Предлагаю наконец-то приготовить сырники с сыром, чтобы оправдать название и разнообразить меню! Тем более, это очень сытно и вкусно! Угощайтесь!
Описание приготовления:
Сыр для рецепта выбирайте из сортов, которые хорошо плавятся. Например, эдам или гауда. Творог не должен быть очень сухим или же наоборот, очень мокрым! Всё довольно просто и похоже на классический рецепт сырников! Предлагаю посмотреть, как приготовить сырники из творога с сыром.
Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Творог
Блюдо: Выпечка / Сырники
Ингредиенты:
- Творог — 500 грамм;
- Сыр твердый — 100 грамм;
- Яйца — 2 штуки;
- Крупа манная — 2 ст. ложки;
- Крахмал — 1 ст. ложка;
- Соль — по вкусу;
- Масло растительное — по вкусу (для жарки);
Количество порций: 10-12
Как приготовить «Сырники из творога с сыром»
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Творог разомните вилкой с яйцами.
Добавьте манку и крахмал. Тщательно перемешайте.
В последнюю очередь добавьте сыр натертый на мелкой терке. Перемешайте и посолите массу по вкусу. Оставьте на 10-15 минут, чтобы манка забрала лишнюю жидкость.
Столовой ложкой берите массу, формируйте сырники и обваливайте в манной крупе. Жарьте в небольшом количестве растительного масла с двух сторон. Затем выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Дополнительно в тесто для сырников можете добавить рубленную зелень.
