Салат из авокадо с креветками и яйцом
Попробуйте этот простой, но очень эффектный салат, который можно подать прямо в авокадо — оригинально, вкусно и красиво! Показываю, как приготовить салат из авокадо с креветками и яйцом уже сейчас.
Описание приготовления:
Основной изюминкой салата станет заправка, ее мы делаем из апельсинового сока. Обычно салаты с креветками заправляют лимонным соком, но для приготовления салата из авокадо с креветками и яйцом советую взять апельсиновый сок. Креветки у меня были уже готовые, но замороженные. Поэтому их достаточно просто разморозить.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Фрукты / Авокадо / Яйца
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Авокадо — 1 штука;
- Помидоры — 3 штуки;
- Креветки — 15 штук;
- Яйцо перепелиное — 8 штук;
- Масло оливковое — 2 ст. ложки;
- Апельсин — 0,5 штуки.
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Салат из авокадо с креветками и яйцом»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помойте авокадо и помидоры. Яйца отварите вкрутую.
Приготовьте заправку: выдавите сок половинки апельсина, добавьте к нему оливковое масло и специи по вкусу.
Яйца отварные порежьте на половинки, помидоры порежьте четвертинками, довольно крупно.
Авокадо порежьте пополам, достаньте косточку. С помощью ножа и ложки аккуратно достаньте мякоть и порежьте ее на кубики.
Креветки разморозьте и промойте слегка в холодной воде.
Смешайте все ингредиенты, залейте заправкой.
Готовый салат из авокадо с креветками и яйцом перед подачей выложите в лодочки из авокадо. Приятного аппетита!
