Четверг , 7 декабря 2023


Тонкие простые блины на молоке

Вкусные и нежные блинчики со сметаной или вареньем к утреннему чаю или кофе, я уверена, любят все без исключения. Тонкие и мягкие — именно такими они будут, если вы их приготовите по этому рецепту.

Описание приготовления:

Тонкие блинчики в моей семье любят все, хватают их чуть ли не сковородки и порой устраивают соревнования по принципу «кто быстрее»: я пеку, или родные съедают. Рецептов приготовления блинчиков у меня несколько, но чаще всего я пользуюсь именно этим. Блины получаются настолько вкусными, что к ним можно не подавать ни сметану, ни варенье. Рассказываю, как приготовить тонкие простые блинчики на молоке и предупреждаю: делайте сразу двойную или тройную порцию теста.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Тесто
Блюдо: Выпечка / Блины / Блинчики
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко — 1 стакан;
  • Яйца — 1 штука;
  • Мука пшеничная — 2/3 стакана;
  • Сахар — 1 ст. ложка;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Растительное масло — 1,5 ст. ложки.

Количество порций: 1

Как приготовить «Тонкие простые блины на молоке»

Тонкие простые блины на молоке - фото шаг 1

Наливаем в миску молоко, добавляем яйцо, соль и сахар.

Тонкие простые блины на молоке - фото шаг 2

И венчиком взбиваем-перемешиваем до однородного состояния и растворения крупинок соли и сахара.

Тонкие простые блины на молоке - фото шаг 3

Добавим муку.

Тонкие простые блины на молоке - фото шаг 4

И опять венчиком перемешиваем, чтобы в тесте не было комочков.

Тонкие простые блины на молоке - фото шаг 5

Добавляем растительное масло и опять перемешиваем. Дадим тесту постоять минут 10, а перед жаркой блинчиков еще раз хорошо перемешаем.

Тонкие простые блины на молоке - фото шаг 6

Хорошо нагреваем сковороду, смазанную растительным маслом. У меня сковородка диаметром 16 см. Жарить блинчики я буду на отметке 7, а всего делений 9. Наливаю половину половника теста, распределяю по сковороде.

Тонкие простые блины на молоке - фото шаг 7

Когда нижняя сторона блинчика подрумянится, переворачиваем и поджариваем с другой стороны.

Тонкие простые блины на молоке - фото шаг 8

Блинчики получаются с ажурными хрустящими краями и небольшими дырочками.

Тонкие простые блины на молоке - фото шаг 9

Складываем блинчики один на другой, можно перемазать их сливочным маслом. Получается с одной порции теста 16 блинчиков.

ЛЕГЕНДАРНЫЕ Тонкие БЛИНЫ на Молоке — Очень простой и Вкусный рецепт Блинов МАСЛЕНИЦА 2020

Смотрите также

Блины из печени говяжьей

Когда хочется приготовить что-нибудь новенькое для разнообразия, на выручку приходят такие простые варианты. Хочу поделиться …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *