Начинка для блинчиков из печени
Нежная диетическая начинка, блинчики с которой можно дать даже детям. Кроме того, печень очень вкусная и полезная. Такую начинку можно, кстати, использовать и для пирогов.
Берите на вооружение.
Описание приготовления:
Начинку из печение для блинчиков готовим так: сначала порежьте лук, морковь и печень. Обжарьте овощи на растительном масле до готовности, затем выложите их в отдельную посуду, а на том же масле обжарьте печень. Пропустите овощи и печень через мясорубку, добавьте сливочное масло. Охладите начинку и начиняйте блинчики. Приятного аппетита!
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень / Тесто
Блюдо: Выпечка / Блины
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 30 грамм;
- Лук — 2 штуки;
- Морковь — 1 штука;
- Растительное масло — 3 ст. ложки;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Начинка для блинчиков из печени «
Порежьте лук и морковь соломкой.
Печень нарежьте небольшими кусочками.
Обжарьте лук и морковь на хорошо разогретой сковороде.
Затем на том же масле обжарьте печень, предварительно посолив и поперчив её.
Далее пропустите печень и овощи через мясорубку, добавьте сливочное масло.
Дайте готовой начинке остыть.
После этого печеночную начинку можно использовать для блинов.
