Блинные рулетики с начинкой

Буду печь блины с начинкой. Начинка необычная. Готовить ее буду на основе крем-сыра. У нас продают его плотные сорта.

Описание приготовления:

Такого рода блинчики хорошо как закуска для фуршетного стола, банкета, пикника.

Подобная начинка очень удачная. Она нежная и мягкая.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Молочные продукты / Молоко / Индоутка
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Вода — 2 стакана;
• Мука — 1,5 стакана;
• Яйцо — 2 штуки;
• Растительное масло — 50 миллилитров;
• Сахар — 2 ст. ложки;
• Соль — 1 чайная ложка;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Крем-сыр — 200 грамм;
• Индейка отварная — 400 грамм;
• Зелень — по вкусу;
• Специи — по вкусу.

Количество порций: 20

Как приготовить «Блинные рулетики с начинкой»

Взбейте яйца, сахар, соль, разрыхлитель.

Добавьте воду, просейте муку. Замесите тесто. Когда все комочки разойдутся, добавьте в тесто пару ложек растительного масла.

Привычным способом обжарьте блинчики. Крем сыр поместите в миску. Добавьте нарезанную отварную индейку. Добавьте соль, специи и сметану. Перемешайте. Полученной массой наполните блинчики и сверните конвертиком. В начинку можно добавить зелень.

Блинчики нарезать порционно и подать к столу как закуску.

Яичные рулетики — 4 БЫСТРЫЕ ЗАКУСКИ к празднику! Или Классный Завтрак! 🙂