Суббота , 22 июня 2024


Блины на рисовом молоке без яиц

Делюсь рецептом настоящих веганских блинчиков без яиц. Лучше всего такие блины получаются на растительном молоке. Предлагаю использовать рисовое, оно доступное, нейтральное и недорогое.

Получаются очень вкусные блины золотистого цвета, которые можно подавать как со сладкими, так и несладкими начинками.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить блины на рисовом молоке без яиц. В этом рецепте тесту обязательно нужно дать время постоять, чтобы активировать глютен. Тогда блинчики получаются эластичными и не рвутся. Если хотите сделать их мягче, то после выпечки сложите стопкой и накройте влажным полотенцем.

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Мука / Пшеничная мука
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Рисовое молоко — 500-530 миллилитров;
  • Мука — 250 грамм;
  • Разрыхлитель — 1,5 ст. ложки;
  • Сахар — 1 ст. ложка;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Соль — 1-2 щепоток;

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Блины на рисовом молоке без яиц»

Блины на рисовом молоке без яиц - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Блины на рисовом молоке без яиц - фото шаг 2

Налейте в большую миску рисовое молоко, добавьте сахар, соль и растительное масло. Тщательно перемешайте.

Блины на рисовом молоке без яиц - фото шаг 3

Муку просейте и смешайте с разрыхлителем.

Блины на рисовом молоке без яиц - фото шаг 4

Добавляйте муку с разрыхлителем в миску с рисовым молоком, одновременно взбивая миксером до однородной консистенции. Оставьте тесто при комнатной температуре на 30 минут.

Блины на рисовом молоке без яиц - фото шаг 5

Затем выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде до румяного цвета.

Блины на рисовом молоке без яиц - фото шаг 6

Блины на рисовом молоке без яиц готовы, приятного вам аппетита!

Блины на соевом молоке без яиц

Смотрите также

Вкусные блинчики на молоке

Никогда раньше не готовила блинчики на молоке и дрожжах, а получается зря. Эти блинчики не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *