Блинчики тонкие на молоке

Наверное, нет человека, который не любил бы блины. Они настолько вкусные, настолько универсальные, что не зря считаются изюминкой русской кухни.

Перед вами несложный и очень удачный рецепт блинов.

Описание приготовления:

Хочу вам рассказать и показать, как приготовить блинчики тонкие на молоке. Они хороши тем, что их можно подавать к столу как с сахаром, сгущенкой, сметаной, так и с самыми разнообразными начинками: от мака до грибов с курицей, например. Возьмите на заметку рецепт, попробуйте повторить в домашних условиях.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

• Мука — 1.5 стакана;
• Молоко — 600 миллилитров;
• Яйцо — 2-3 штук;
• Сахар — 3-4 ст. ложек (для несладкой начинки — 1 ложка);
• Растительное масло — 3 ст. ложки;
• Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Блинчики тонкие на молоке»

1. В глубокую мисочку всыпьте сахар и щепотку соли. Добавьте яйца, взбейте все до однородности.

2. Влейте половину молока и всыпьте просеянную муку. Взбейте тесто венчиком. Оно получится довольно густым.

3. Теперь можно добавить оставшееся молоко. Таким образом у вас получится тесто однородное, без комочков.

4. В конце влейте растительное масло без запаха и еще раз перемешайте. Разогрейте как следует сковороду. Выливайте небольшое количество теста, проворачивая в руке сковороду.

5. Жарьте блинчики на среднем огне до румяности с двух сторон. Подавайте к столу с начинкой или просто так. Приятного аппетита!

Обалденные Домашние Блины (Блинчики) — Вкусно и Быстро Мамины рецепты