Куриные котлеты с творогом
Рецепт куриных котлет с творогом. Порадуйте своих гостей настоящим праздничным блюдом: нежное куриное мясо в сочетании с творогом, зеленью и овощами — оригинальное блюдо для ценителей.
Описание приготовления:
Для того, чтобы приготовить куриные котлеты с творогом, нам понадобится в первую очередь конечно же куриное филе, подойдет как грудка, так и любая другая часть курицы. В принципе, можно фарш купить уже готовый, но я рекомендую все-таки сделать его самостоятельно если будет желание. Творог можно брать любой, овощи, зелень и специи смело добавляйте по вкусу. Подавать такие котлеты можно с любым гарниром. Нежные, сочные и ароматные, они придутся по вкусу детям и взрослым.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Куриное филе — 600 грамм;
- Творог — 200 грамм;
- Лук — 1 штука;
- Чеснок — 2-3 зубчиков;
- Сухари для панировки — 50 грамм;
- Яйцо — 1 штука;
- Зелень — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Растительное масло — по вкусу (для жарки).
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Куриные котлеты с творогом»
Подготовьте все ингредиенты.
Куриное филе нарежьте кусочками и прокрутите через мясорубку. Так же измельчите при помощи мясорубки лук и чеснок.
Добавьте к фаршу творог, свежую зелень, яйцо, соль и молотый перец по вкусу.
Тщательно перемешайте все до однородного состояния.
Сформируйте руками котлеты и обваляйте их в сухарях или муке.
Обжарьте котлеты на среднем огне до румяной корочки, затем переверните, сделайте огонь чуть ниже среднего, накройте сковороду крышкой и доведите котлеты до полной готовности.
Куриные котлеты с творогом готовы!
Творог в котлетах практически не ощущается, но благодаря ему, котлеты не только нежные и вкусные, но и очень сочные! Приятного аппетита!
