Суббота , 15 июня 2024


Похлебка из чечевицы

Похлебка из чечевицы

Чечевица — непростая крупа, но правильно ее приготовив, можно получить очень вкусное и полезное блюдо. С рецептом похлебки из чечевицы вам удастся приготовить сытную похлебку на обед или ужин.

Описание приготовления:

Чечевицу лучше покупать в пакетиках — отмерять легче будет, да и сама чечевица почище будет. Для приготовления похлебки из чечевицы нам понадобятся овощи — помидор, перец, лук и морковка, ничего необычного. Также не стесняйтесь добавлять специй, самых разных. Смотрим рецепт.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Чечевица
Блюдо: Супы / Похлебки

Ингредиенты:

  • Чечевица — 250 грамм;
  • Помидор — 1 штука;
  • Морковка — 2 штуки;
  • Перец сладкий — 1 штука;
  • Лук — 1 штука;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Похлебка из чечевицы»

Похлебка из чечевицы - фото шаг 1

Чечевицу промыть и замочить, она должна разбухнуть.

Похлебка из чечевицы - фото шаг 2

Овощи чистим и режем. Тем временем чечевицу отправляем вариться.

Похлебка из чечевицы - фото шаг 3

Морковку режем соломкой.

Похлебка из чечевицы - фото шаг 4

Перец мелкими кубиками.

Похлебка из чечевицы - фото шаг 5

Лук тоже кубиками режем.

Похлебка из чечевицы - фото шаг 6

Добавляем в похлебку морковку, лук, перец. Воду можете еще подлить, ведь она выкипает.

Похлебка из чечевицы - фото шаг 7

Когда закипит повторно похлебка, уменьшаем огонь. Режем помидор и добавляем в похлебку. Варим еще минут 30. Готовую похлебку из чечевицы подаем с ржаным хлебом. Приятного аппетита!

Самый вкусный чечевичный суп! | Рецепт супа из чечевицы Готовить просто с Люсьеной

Смотрите также

Северная похлебка

Сытная и вкусная, но довольно простая в приготовлении северная похлебка — это идеальное блюдо для …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *