Четверг , 20 января 2022


Cалат с пророщенной гречкой

Легкий, вкусный и очень полезный салат с пророщенной гречкой в домашних условиях готовится просто, легко и приятно. Он понравится вегетарианцам, постящимся и вообще всем любителям здоровой еды!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт салата с пророщенной гречкой. Вкусное, нежное и очень полезное получается блюдо. Признаюсь, даже я с опаской отношусь к всяческим росткам, и кушать их могу только вместе с чем-либо еще, а уж про моих домочадцев и говорить не приходится. Здесь же за счет легкой обжарки грибов получается очень красивый и аппетитный салат, который кушают все и добавку еще просят! А вот и сам рецепт:

1. Грибочки нарезаем пластинками. В данном случае я использую белые грибы, но в принципе можно брать любые, в том числе и шампиньоны. В это время разогрейте в сковороде разогрейте подсолнечное масло, обжарьте на нем грибочки.

2. Затем грибочки откиньте на бумажную салфетку, чтобы все лишнее масло ушло.

3. Шпинат и гречку смешайте в глубокой емкости (в салатнике). К ним же добавьте уже подостывшие обжаренные грибочки.

4. Порежьте-покрошите брынзу. Её добавьте к грибам, шпинату и гречке. Просто посыпьте кусочками брынзы сверху.

5. Салатик посолите и поперчите. Заправьте оливковым маслом. Из половинки лимона выжмите сок. Сбрызните соком салатик, он придаст очень удачную в данном случае кислинку.

Вот и весь рецепт, как приготовить салат с пророщенной гречкой. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Крупы / Гречка

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Грибы белые — 4 штуки;
  • Гречка проросшая — 100 грамм;
  • Шпинат свежий — 1 штука (пучок или пачка);
  • Брынза — 150 грамм;
  • Масло оливковое — 2 ст. ложки;
  • Масло подсолнечное — 2 ст. ложки;
  • Перец молотый — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Лимон — 0,5 штуки.

Количество порций: 2-3

ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ ПОСТОЯННО ЕСТЬ ЗЕЛЕНУЮ ГРЕЧКУ?

Смотрите также

Салат из капусты с яблоком

Один из легких и простых, а самое главное — полезных салатов! Белокочанная капуста в сочетании …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *