Понедельник , 27 мая 2024


Салат с кукурузой и курицей

Салат с кукурузой и курицей — простое блюдо домашней кухни, которое можно готовить как на праздник, так и на каждый день. Надеюсь, простой рецепт салата с кукурузой и курицей вас вдохновит.

Описание приготовления:

Я не очень люблю тяжелые майонезные салаты, и именно по этой причине мне очень нравится салат с курицей и кукурузой, описанный в этом рецепте. Да, в состав входит небольшое количество майонеза, однако оно незначительно и не делает салат тяжелым. Салат получается очень легкий, хрустящий, свежий (благодаря огурцу и сельдерею). Словом, салат заслуживает внимания. Рассказываю, как приготовить салат с курицей и кукурузой!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кукуруза / Куриная грудка / Куриное филе / Консервированная кукуруза
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 750 грамм;
  • Консервированная кукуруза — 400 грамм;
  • Свежий огурец — 4 штуки;
  • Cельдерей — 1 штука;
  • Грецкий орех — 50 грамм;
  • Чернослив — 50 грамм;
  • Соль и черный молотый перец — по вкусу;
  • Лук красный — 1 штука;
  • Укроп свежий — 50 грамм;
  • Майонез — 3 ст. ложки;
  • Натуральный несладкий йогурт — 250 грамм.

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат с кукурузой и курицей»

Салат с кукурузой и курицей - фото шаг 1

Мелко нарезаем укроп и лук.

Салат с кукурузой и курицей - фото шаг 2

Смешиваем йогурт, майонез, нарезанные лук и укроп. Солим и отправляем в холодильник.

Салат с кукурузой и курицей - фото шаг 3

Куриное филе нарезаем на тонкие пластинки толщиной 1 см, натираем солью и перцем.

Салат с кукурузой и курицей - фото шаг 4

Обжариваем куриное филе по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне до готовности.

Салат с кукурузой и курицей - фото шаг 5

Обжаренное куриное филе остужаем.

Салат с кукурузой и курицей - фото шаг 6

Огурец очищаем от кожуры, вырезаем жидкую сердцевину, остальное нарезаем полукольцами. Тонко нарезаем сельдерей.

Салат с кукурузой и курицей - фото шаг 7

Тонкими брусочками нарезаем остывшее до комнатной температуры куриное филе.

Салат с кукурузой и курицей - фото шаг 8

Измельчаем чернослив и грецкие орехи: чернослив разрезаем на 3-4 части каждый, грецкие орехи мелко рубим.

Салат с кукурузой и курицей - фото шаг 9

Смешиваем в салатнице курицу, кукурузу, огурцы, сельдерей, орехи и чернослив.

Салат с кукурузой и курицей - фото шаг 10

Добавляем луковую заправку из холодильника, перемешиваем.

Салат с кукурузой и курицей - фото шаг 11

Вот и все — салат с курицей и кукурузой готов!

Куриный салат с кукурузой и маринованными огурцами/Chicken salad with pickles and maiz

Обалденный куриный салат с кукурузой

Смотрите также

Салат с копченой курицей и грецкими орехами

Аппетитно, вкусно и необычно — салат с копченой курицей и грецкими орехами. Готовить такой салат …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *