«Гранатовый браслет» (салат с копченой курицей)
Красивый и яркий салат, который можно приготовить к любому празднику. Вариантов салата очень много, использовать можно разные продукты, ведь называется он так из-за своего оформления в форме браслета.
Описание приготовления:
Этот красивый и нарядный салат своим ярким видом несомненно украсит любой праздничный стол и привлечет внимание гостей. Чаще всего такой салат готовится в холодное время года, а особенно часто его готовят на Новый год. Рецепт такого салата у каждого свой, а в этом рецепте я расскажу, как приготовить салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей.
Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / 8 марта / Юбилей
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Гранат / Курица копчёная
Блюдо: Салаты / Салат Гранатовый браслет
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 штука (копченая);
- Картофель отварной — 6 штук (среднего размера);
- Яйца вареные — 7-8 штук;
- Лук репчатый — 3 штуки (среднего размера);
- Гранат — 2-3 штук;
- Сахар — 1 ст. ложка;
- Уксус — 1 ст. ложка;
- Майонез — 200-250 грамм.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «»Гранатовый браслет» (салат с копченой курицей)»
Подготовим ингредиенты для салата. Заранее отварим и остудим картофель и яйца, очистим лук.
В первую очередь мелко нарежем лук. Затем добавим к нему сахар и уксус, перемешаем и оставим, пусть маринуется минут 10-15.
Куриную грудку нарезаем на мелкие кубики и выкладываем на большое плоское блюдо. Можно по центру блюда поставить банку или стакан, чтобы по центру был ровный и аккуратный круг.
И смазываем слоем майонеза.
Теперь отжимаем уже маринованный лук и выкладываем его поверх мяса. Можно смазать майонезом, а можно сразу же на лук выложить слой натертой на крупной терке картошки.
Смазываем картофельный слой. Яйца очистим и нарежем на мелкие кубики.
И выкладываем слой из яиц. Каждый слой можно слегка подсаливать.
Смазываем яичный слой майонезом. Очистим гранаты.
И завершающий этап — украшаем салат гранатовыми зернами. Перед подачей к столу даем салату настояться минимум часа полтора-два. Можно еще дополнительно украсить зеленью или как подскажет фантазия.
