Пятница , 23 июля 2021


Салат с сыром фета

При приготовлении салата с сыром фета нужно учитывать несколько особенностей. Сыр фета очень соленый и очень мягкий. По консистенции напоминает влажный соленый творог, спрессованный в кубики.

Сыр однородный, но маслянистый, что позволяет его нарезать равными кубиками. Нельзя класть фету в салаты до момента заправки салата соусом. Сыр превратит салат в кашу. Как приготовить салат с сыром фета?

Описание приготовления:

Салаты с сыром фета это всегда вкусно, но при их приготовлении нужно учитывать особенности самого сыра. Сыр фета очень соленый. Поэтому, при приготовлении салата лучше уменьшить количество добавляемой соли в салат. Сыр фета очень мягкий, поэтому нужно класть его уже непосредственно на готовый салат.

Как приготовить салат с сыром фета вы теперь знаете.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Фета
Блюдо: Салаты
География кухни: Греческая / Европейская

Ингредиенты:

  • Помидор — 2 штуки;
  • Огурец свежий — 2 штуки;
  • Лисички маринованные — 100 грамм (можно заменить на другие маринованные грибы среднего размера);
  • Зелень — по вкусу;
  • Фета (фетаки) — 100 грамм;
  • Растительное масло — 50 миллилитров;
  • Бальзамический крем — 0,5 чайных ложки;
  • Сахар — 1 щепотка;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с сыром фета»

Салат с сыром фета - фото шаг 1

1. Свежий помидор нужно нарезать кубиком. Для приготовления салата нужно брать упругий и спелый помидор. Слишком мягкий или переспелый помидор превратиться в кашу при нарезании. Лучше выбирать качественный овощ.

Салат с сыром фета - фото шаг 2

2. Нарезанный помидор поместите в миску. Нарежьте свежие огурцы. Нарезанные огурцы добавьте в салатник.

Салат с сыром фета - фото шаг 3

3. Маринованные лисички промойте под проточной водой. Дайте стечь влаге и добавьте в салат грибы. Вместо лисичек можно использовать маринованные шампиньоны или другие грибы, но небольшого размера. Слишком крупные грибы будут выбиваться из общего салата.

Салат с сыром фета - фото шаг 4

4. Нашинкуйте имеющуюся зелень. Я взяла только петрушку, но можно использовать обилие зелени по вашему вкусу.

Салат с сыром фета - фото шаг 5

5. Овощи в салате перемешайте. Приготовьте заправку. Смешайте растительное масло, бальзамический крем и немного сахара. Полученной заправкой заправьте салат и перемешайте. Соль я не клала вообще.

Салат с сыром фета - фото шаг 6

6. На порционную тарелку выкладываем салат. Сверху на салат выкладываем нарезанный сыр фета. Украсьте салат веточкой петрушки и подайте к столу. Соль в салат я не добавляла. Мне хватило соли в сыре, но при желании салат всегда можно присолить порционно.

Салат из свеклы с сыром фета. Быстрый, вкусный и полезный!

Смотрите также

Салат Обезьянка с сыром

Встречая год красной огненной обезьяны, хочется приготовить что-то очень оригинальное. Так уж принято, что к …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *